Куриные лапы и рапсовый жмых
Что экспортирует наш регион в другие страны
В этом году Томская область в шесть раз увеличила объем экспорта продукции, подконтрольной Госветнадзору. Ощутимый прирост произошел за счет отправки за рубеж кормов. Так, за восемь месяцев текущего года наш регион впервые поставил 9452 тонны рапсового жмыха в Китай, а также 5683 тонны пшеничных отрубей в Монголию. Кроме того, в августе возобновились поставки мяса птицы в Китай.
— В Российской Федерации стабильно растет экспорт продукции агропромышленного комплекса, государство уделяет большое внимание тому, чтобы продукция, выпускаемая в Российской Федерации, была конкурентоспособна на международном рынке, — отмечает заместитель начальника отдела государственного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям Елена Восканян. — Предприятия Томской области успешно экспортируют свинину, мясо птицы, мороженое, а также отруби и рапсовый жмых на корм животным.
Систематическим экспорт животноводческой продукции стал с 2019 года, до этого времени осуществлялись разовые поставки животноводческой продукции в небольших объемах. Впервые экспорт свинины в Монголию начался весной 2019 года, в 2020 году продукцию свиноводства начали поставлять во Вьетнам. Чуть позже к числу стран-импортеров добавился Гонконг. В 2023-м в Монголию было отправлено 2353 тонны свинины, во Вьетнам — 52 тонны, в Гонконг — 25 тонн.
— Объемы экспорта свинины с 2019 года остаются прежними, но меняется набор стран. Если в 2019 году регион экспортировал свинину только в Монголию, то в 2020-м в эту страну ввоз свинины сократился, но увеличился во Вьетнам, — уточняет Елена Восканян. — Производитель сам находит контрагентов, экспорт должен быть выгоден предприятию, и то, в какие страны отправляется продукция, продиктовано в первую очередь рынком.
В 2019 году также был начат экспорт мяса птицы в Китай. Но вспышка птичьего гриппа осенью 2020 года в Шегарском и Чаинском районах прекратила сотрудничество. Власти КНР очень тщательно следят за санитарным благополучием. В течение трех лет российская сторона добивалась признания биобезопасности региона по птичьему гриппу, и сегодня Томская область вновь открыта для экспорта в КНР мяса птицы.
Китай — крупнейший в мире импортер куриных лап, эта часть у жителей Поднебесной является одним из любимых лакомств. Лапки, приготовленные определенным образом, приправленные различными вкусовыми добавками, являются снековой продукцией для перекуса и очень востребованы. В августе птицеводческое предприятие отправило в КНР пять партий куриных лап весом в 130 тонн.
— До того, как был прекращен экспорт из-за вспышки высокопатогенного гриппа птиц, область китайским потребителям отправляла еще и куриные крылышки или их части, — говорит Елена Восканян. — Тушка, бедро или голень в КНР не экспортируются.
Специалисты Россельхознадзора тщательно следят за тем, чтобы вся экспортируемая продукция соответствовала ветеринарно-санитарным требованиям Евразийского экономического союза и Китая.
— Предприятие заранее уведомляет нас, в какую страну оно собирается экспортировать продукцию. Отбираются пробы в рамках экспортной сертификации, проходят исследования в аккредитованных лабораториях на соответствия требованиям страны-импортера. Оценивается оформление ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий», — рассказывает Елена Восканян. — После документарного контроля инспектор Россельхознадзора выезжает на физический контроль, оценивает маркировку, упаковку, условия транспортировки, чистоту транспортного средства, в котором будет отправлена продукция.
Продукция в Китай с территории Томской области отправляется тремя видами транспорта: контейнер ставится на автоприцеп, затем в Новосибирске перегружается на железнодорожный транспорт, во Владивостоке осуществляется перегрузка за морское судно.
В Монголию отруби доставляют по железной дороге, свинину и мороженое везут автомобили-рефрижераторы с соблюдением температурных условий перевозки.
— Экспорт мороженого у нас не очень крупный, но стабильный, холодное лакомство Томская область отправляет в Монголию, в прошлом году также была отгружена партия мороженого в Узбекистан, — уточняет специалист. — Чтобы поставлять продукцию за рубеж, предприятие должно быть аттестовано на требования стран-потребителей и включено в реестр экспортеров по данному виду продукции.
С декабря прошлого года Томская область начала отправлять в Китай рапсовый жмых — побочный продукт производства рапсового масла. Жмых — один из компонентов корма, в нем содержатся жиры и белки, необходимые для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Ежедневно в КНР отгружается по 5-7 партий жмыха.
Рапсовый жмых — не единственный новый для области экспортный продукт, также в этом году впервые был начат экспорт живого скота в Таджикистан для убоя на мясо. Уже отправлено восемь партий животных.
Также в этом году зафиксирован рост экспорта пшеничных кормовых отрубей в Монголию, прервавшийся в 2022 году.
— В основном у стран-импортеров стандартные требования к качеству и безо-пасности продукции, — отмечает Елена Восканян. — Но есть и нюансы, так, например, по требованиям РФ не нормируется наличие плесеней в жмыхе рапса, а по требованиям КНР необходимо исследование отобранных проб на эти показатели. Обязательное условие для экспорта всей животноводческой продукции — анализ на наличие остаточных количеств лекарственных средств, также контролируются микробиологические показатели. Может быть разница в предельно допустимых концентрациях, у одних стран требования могут быть более жесткими, чем у других. У ряда стран есть запрещенные лекарственные средства, которые производитель не может использовать при выращивании скота и птицы. Продукция на соответствие всем требованиям строго контролируется и на стадии проведения обследования предприятия на экспорт, и в процессе поставок.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.
Управление Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям: 630087, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, д. 167, тел. (383) 304-09-07, Факс: (383) 304-04-88, e-mail: rshn18@fsvps.gov.ru, сайт: https://154.fsvps.gov.ru
Материал опубликован при поддержке Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru
Добавить комментарий