Семь раз проверь, один — купи
Как выбрать качественный посевной материал
Вот и пришло время, когда садоводы начинают вовсю готовиться к дачному сезону и покупать семена. Порадуют ли грядки обильным урожаем, зависит в том числе и от качества семян. Сегодня множество компаний занимаются расфасовкой и реализацией семян, и есть случаи, когда некоторые из них в погоне за прибылью реализуют пакетированные семена сомнительного качества.
Поможет закон о семеноводстве
— Посев качественными семенами районированных сортов может дать прибавку урожая на 15-20%, а то и больше, — говорит Татьяна Эбель, научный сотрудник Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР». — Чтобы защитить от недобросовестных поставщиков тех, кто приобретает семена, – будь то агрохолдинги, фермеры или садоводы, в феврале в Госдуму был внесен проект Федерального закона «О семеноводстве», направленный на создание эффективного рынка семян в РФ. Закон предусматривает создание ФГИС в области семеноводства. Благодаря этому цифровому ресурсу можно будет получить информацию о наличии на рынке качественного посевного материала с заданными характеристиками, а также узнать, подходят ли указанные семена для воспроизводства в конкретных условиях.
Сегодня единой информационной базы о партиях семян, произведенных для продажи или посева, в РФ нет. Ежегодно начиная с 2005 года сотрудники Россельхознадзора в объеме проконтролированных партий семян выявляют до 30% продукции, не соответствующей показателям сортовых и посевных качеств. По предварительным расчетам, в масштабе России только в 2019 году недополучено почти 330 млрд рублей из-за посева некондиционными семенами сельскохозяйственных культур.
В связи с пандемией контрольные мероприятия в торговых организациях, реализующих посевной материал, Россельхознадзором временно приостановлены. В прошлом году инспекторами областного управления Россельхознадзора было проконтролировано 13 тысяч упаковок семян, поступивших в торговые сети, из них 2500 оказались с нарушениями.
— Были нарушены требования к маркировке, либо не было документов, подтверждающих качество семян, — рассказывает Оксана Шайдулина, государственный инспектор управления Россельхознадзора по Томской области.
При покупке пакетированных семян специалисты советуют обязательно обращать внимание на то, что написано на упаковке. «С 1 января произошло изменение в маркировке, — обращает внимание Оксана Шайдулина. — Раньше указывался год урожая, сейчас это не обязательно, достаточно указать дату упаковывания семян, предполагается, что фасуют семена последнего урожая. Поэтому лучше попросить у продавца документ, удостоверяющий сортовые и посадочные качества семян, и посмотреть, какую всхожесть гарантирует производитель. При этом надо убедиться, что сам документ актуален (не прошлогодний) — посмотреть на его дату».
При поступлении партий семян в область в торговых сетях сотрудники Россельхознадзора отбирают образцы на определение их фитосанитарного состояния. Проверку на наличие в образцах сорных семян карантинных видов проводит испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИКР». В этом году в семенах огородных культур были выявлены два вида из карантинного списка — семена амброзии полыннолистной и повилики. Данные партии семян были сняты с продажи и уничтожены, чтобы опасные растения не были занесены на территорию области.
Чистота – залог урожая
Чистота — один из важных показателей качества семян, посевной материал должен иметь семян основной культуры не менее 99 % и отходов не более 1%; такая партия семян относится по чистоте к I классу. Чистота семенного материала подразумевает отсутствие посторонних примесей, битых или проросших семян, а также семян сорняков. При анализе на чистоту особое внимание уделяют определению ботанического состава сорняков, в частности, ядовитых и карантинных.
— Когда к нам в лабораторию ФГБУ «ВНИИКР» приносят пакетированные семена, взятые Россельхознадзором в торговых организациях, при проверке иногда обнаруживаем очень большое засорение семян в пакетиках сорняками, — отмечает Татьяна Эбель. — Этих сорняков может быть до 20% от общего веса. Бывает, что семена засорены одним видом сорняка, бывает – разными видами. Несмотря на надпись на пакете, что семена соответствуют ГОСТу, на самом деле они такими не являются.
Испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИКР» в первую очередь занимается выявлением семян карантинных видов сорняков, которые отсутствуют или ограниченно распространены на территории нашей страны.
— Эти вредоносные растения могут быть занесены извне с тем же семенным материалом. Их распространение может привести к экономическим потерям, начиная с потери урожая, — продолжает Татьяна Эбель. — Карантинные сорняки могут стать причиной гибели культурных растений. Многие сорные растения, относящиеся к карантинным, являются переносчиками возбудителей заболеваний, опасных для культурных растений. А некоторые токсичны для животных и человека, могут вызывать аллергию.
Перечень карантинных сорных растений устанавливает Минсельхоз РФ. К объектам внешнего карантина, установленного, чтобы оградить от завоза в страну злостных сорняков, не зарегистрированных у нас, относятся 12 таксонов (родов и видов) растений. Это два вида череды (дважды перистая и волосистая), молочай зубчатый, два вида сорных подсолнечников (калифорнийский и реснитчатый), два вида родственников вьюнка — ипомеи (плющевидная и ямчатая), бузинник пазушный, сициос угловатый, два вида пасленов (каролинский или нейнолистный), а также все виды, относящиеся к роду паразитических растений стрига.
К объектам внутреннего карантина относят восемь таксонов растений, ограниченно распространенных на территории стран Евразийского экономического союза. Это горчак ползучий, три вида амброзий (полыннолистная, многолетняя, трехраздельная), злакценхрус длинноколючковый, все виды повилик и два вида пасленов (колючий и трехцветковый).
— В Томской области из данного списка ограниченно распространены только два вида повилик – европейская и хмелевидная, — поясняет научный сотрудник филиала ФГБУ «ВНИИКР». — Выявленные очаги повилик в настоящее время находятся на территории Томска, в Томском, Асиновском и Зырянском районах. Однако в образцах семян, завозимых в нашу область, помимо повилик, которые попадаются довольно часто, мы регулярно находим также плоды-семянки карантинного сорняка амброзии полыннолистной. А в конце 2020 года нами впервые были выявлены плоды амброзии многолетней — их нашли в пакетированных семенах редьки.
Амброзия прорывается в Сибирь
Амброзии – выходцы из Северной Америки (Канада и США). Для нашей страны они характерны для южных регионов, куда они в свое время также были занесены с семенами культурных растений. Амброзия полыннолистная является одним из наиболее опасных сорняков-аллергенов. В Сибири этот сорняк отмечался в Курганской области, его очаги в разные годы выявлялись в Алтайском крае, Омской области, в окрестностях Новосибирска, в Иркутской области.
В черте Томска учеными-ботаниками неоднократно отмечалось появление отдельных растений амброзии полыннолистной, которые, однако, росли только в течение одного сезона и не успевали даже отцвести.
— Дело в том, что амброзии – короткодневные растения, то есть они зацветают при коротком световом дне, в наших условиях это обычно вторая половина августа — начало сентября, — продолжает биолог. — Для вызревания плодов им также необходимо время. А у нас в сентябре уже случаются заморозки, которые губят амброзию, тем самым спасая нашу область от этого опасного сорняка. Однако в последние годы мы наблюдаем значительное потепление климата и, как следствие, удлинение вегетационного сезона. Другие короткодневные растения, в частности, циклохена, по нашим наблюдениям, уже успевают образовывать жизнеспособные семена. А это значит, что в случае попадания на нашу территорию у амброзии будет неплохой шанс акклиматизироваться. Поэтому так важно тщательно проверять весь посевной материал.
Приобретая пакетированные семена овощных и цветочных культур импортных и российских производителей, нужно обращать внимание на наличие примесей посторонних семян в фасовке. Перед высевом надо высыпать содержимое пакета на белый лист бумаги и внимательно рассмотреть. Все отличающиеся от основной культуры семена необходимо выбрать и сжечь. Если заметили во всходах нетипичные для нашей местности сорняки, это также должно насторожить и, возможно, послужить поводом для обращения в территориальное управление Россельхознадзора.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.
Пётр Черногривов, директор Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР»:
— Чтобы предупредить попадание карантинных сорняков на приусадебные участки, не следует приобретать семена неизвестного происхождения. У продавцов должен быть карантинный сертификат, удостоверяющий, что семена проверены в лаборатории и в них отсутствуют карантинные объекты.
В этом году семян проверяется меньше, чем обычно, из-за пандемии, поэтому садоводам надо быть крайне внимательными. В настоящее время в нашей лаборатории проверены семена магазинов «Стройпарк», «Атмикс», «Еврологистик», и эксперты подтвердили, что в них отсутствуют карантинные объекты.
В то же время другие магазины и торговые сети, в том числе крупные федеральные, на проверку семена не предоставляли. Следовательно, они не были проверены специалистами, и мы не можем утверждать, что семена соответствуют или не соответствуют установленным требованиям.
Чтобы предупредить засорение ваших участков нежелательной растительностью, при покупке посевного материала обязательно спрашивайте фитосанитарный сертификат, выданный территориальным управлением Россельхознадзора.