АВТОМОБИЛИ: ПРОДАЖА, АРЕНДА
АВТОСЕРВИС: ОБСЛУЖИВАНИЕ, РЕМОНТ, ЗАПЧАСТИ
АВТОСТРАХОВАНИЕ
АВТОШКОЛЫ
АВТОЭКСПЕРТИЗА
АСТРОЛОГИЯ, МАГИЯ, ГАДАНИЯ
АТОМНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И ЭНЕРГЕТИКА
БАНКИ, ФИНАНСОВЫЕ КОМПАНИИ
БИЗНЕС, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
БУХГАЛТЕРСКИЕ УСЛУГИ
ВЕТЕРИНАРИЯ
ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
ГЕОДЕЗИЯ, КАРТОГРАФИЯ, ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
ГЕОЛОГИЯ (В ЦЕЛОМ)
ГЕОЛОГИЯ: БУРЕНИЕ СКВАЖИН НА ВОДУ
ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
ДИЗАЙН ПРОМЫШЛЕННЫЙ
ДИКОРОСЫ
ДОБЫЧА ПОЛЕЗНЫХ ИСКОПАЕМЫХ
ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ (В ЦЕЛОМ)
ЖКХ: ЛИФТОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ЖКХ: ПРИБОРЫ УЧЕТА
ЖКХ: СИСТЕМЫ ВОДОСНАБЖЕНИЯ И КАНАЛИЗАЦИЯ
ЖКХ: УПРАВЛЯЮЩИЕ КОМПАНИИ
ИЗДАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, ПОЛИГРАФИЯ
ИЗОБРЕТАТЕЛЬСТВО, РАЦИОНАЛИЗАТОРСТВО
ИНТЕРНЕТ-ТЕХНОЛОГИИ: ПРОВАЙДЕРЫ, ВЕБ-РАЗРАБОТЧИКИ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
КАДАСТРОВЫЕ РАБОТЫ
КЛИМАТ-КОНТРОЛЬ: ВЕНТИЛЯТОРЫ, КОНДИЦИОНЕРЫ
КЛИМАТ-КОНТРОЛЬ: СИСТЕМЫ ОТОПЛЕНИЯ
КЛУБЫ, КАФЕ, РЕСТОРАНЫ, БАРЫ
КОМПЬЮТЕРЫ, КОМПЛЕКТУЮЩИЕ (HARD)
КОМПЬЮТЕРЫ: ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ (SOFT)
КОНСАЛТИНГ УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ
КОНСАЛТИНГ ФИНАНСОВЫЙ
КУЛЬТУРА, ИСКУССТВО (В ЦЕЛОМ)
КУЛЬТУРА, ИСКУССТВО: МУЗЕИ
КУЛЬТУРА, ИСКУССТВО: МУЗЫКА
КУЛЬТУРА, ИСКУССТВО: ТЕАТРЫ
ЛЕСНАЯ ОТРАСЛЬ (В ЦЕЛОМ)
ЛЕСОЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
ЛЕСОЗАГОТОВКА: ОБОРУДОВАНИЕ И ИНСТРУМЕНТЫ
ЛЕСООХРАНА
ЛЕСОПЕРЕРАБОТКА: ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ИНСТРУМЕНТЫ
ЛЕСОПЕРЕРАБОТКА: ПИЛОМАТЕРИАЛЫ
МАШИНОСТРОЕНИЕ
МЕБЕЛЬ
МЕДИЦИНА (В ЦЕЛОМ)
МЕДИЦИНА АЛЬТЕРНАТИВНАЯ
МЕДИЦИНА: АПТЕКИ
МЕДИЦИНА: ОФТАЛЬМОЛОГИЯ
МЕДИЦИНА: СТОМАТОЛОГИЯ
МЕДИЦИНА: ХИРУРГИЯ
МЕДИЦИНСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ПРИБОРЫ, РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
МЕТАЛЛОЛОМ
МЕТАЛЛОПРОКАТ
МОБИЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА: ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
МОБИЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА: ПРОДАЖА, РЕМОНТ
МОДА, СТИЛЬ, САЛОНЫ КРАСОТЫ, КОСМЕТИКА, ПАРФЮМЕРИЯ, ПАРИКМАХЕРСКИЕ
НАУКА, ИННОВАЦИИ
НЕДВИЖИМОСТЬ
НЕФТЬ, ГАЗ, НЕФТЕПРОДУКТЫ
НОТАРИУСЫ
ОБРАЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАНИЕ, ОБУЧЕНИЕ (В ЦЕЛОМ)
ОБРАЗОВАНИЕ: ВУЗЫ
ОБРАЗОВАНИЕ: СРЕДНИЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ
ОБУЧЕНИЕ ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ
ОБУЧЕНИЕ СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ, ПОЛЕЗНЫМ НАВЫКАМ
ОДЕЖДА И ОБУВЬ
ОПТИМИЗАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ
ОРГАНЫ ВЛАСТИ, ОБЩЕСТВЕННЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ
ОХОТА, РЫБОЛОВСТВО
ОЦЕНКА СОБСТВЕННОСТИ
ПОДАРКИ, СУВЕНИРЫ
ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
ПОЗДРАВЛЕНИЯ
ПРАЗДНИКИ, ТОРЖЕСТВА
ПРИБОРЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ, ОХРАНА ПРИРОДЫ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, НАПИТКИ (В ЦЕЛОМ)
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: ЗАГОТОВКА, ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: МЯСО И РЫБА
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: СЛАДОСТИ
ПРОИЗВОДСТВО СТЕКЛА, ИЗДЕЛИЯ ИЗ СТЕКЛА
ПРОМЫШЛЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
РАДИОЭЛЕКТРОНИКА
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
РЕКЛАМА, МАРКЕТИНГ, PR
РИТУАЛЬНЫЕ УСЛУГИ
САНАТОРИИ, ПРОФИЛАКТОРИИ, ДОМА ОТДЫХА, ГОСТИНИЦЫ
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, ЖИВОТНОВОДСТВО (В ЦЕЛОМ)
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО: ТЕХНИКА
СИСТЕМНОЕ АДМИНИСТРИРОВАНИЕ
СМИ: ГАЗЕТЫ, РАДИО, ТЕЛЕВИДЕНИЕ, ИНТЕРНЕТ-ИЗДАНИЯ
СПЕЦТЕХНИКА
СПОРТ
СРЕДСТВА СВЯЗИ И МАССОВОЙ КОММУНИКАЦИИ (В ЦЕЛОМ)
СРЕДСТВА СВЯЗИ И МАССОВОЙ КОММУНИКАЦИИ: ИНТЕРНЕТ
СРЕДСТВА СВЯЗИ И МАССОВОЙ КОММУНИКАЦИИ: РАДИОСВЯЗЬ
СРЕДСТВА СВЯЗИ И МАССОВОЙ КОММУНИКАЦИИ: СОТОВАЯ СВЯЗЬ
СРЕДСТВА СВЯЗИ И МАССОВОЙ КОММУНИКАЦИИ: СПУТНИКОВАЯ СВЯЗЬ
СРЕДСТВА СВЯЗИ И МАССОВОЙ КОММУНИКАЦИИ: ТЕЛЕВИДЕНИЕ
СРЕДСТВА СВЯЗИ И МАССОВОЙ КОММУНИКАЦИИ: ТЕЛЕФОНИЯ
СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТРОЛОГИЯ
СТРАХОВАНИЕ (ВСЕ ВИДЫ)
СТРАХОВАНИЕ ЖИЗНИ
СТРОИТЕЛЬНО-ОТДЕЛОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ (В ЦЕЛОМ)
СТРОИТЕЛЬНО-ОТДЕЛОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ: КРОВЛЯ
СТРОИТЕЛЬНО-ОТДЕЛОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ: ОКНА И ДВЕРИ
СТРОИТЕЛЬНО-ОТДЕЛОЧНЫЕ РАБОТЫ
СТРОИТЕЛЬСТВО, ПРОЕКТИРОВАНИЕ, РЕМОНТ АВТОДОРОГ, МОСТОВ
СТРОИТЕЛЬСТВО, ПРОЕКТИРОВАНИЕ, РЕМОНТ ЗДАНИЙ, СООРУЖЕНИЙ
СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ ЖЕЛЕЗНЫХ ДОРОГ
СТРОИТЕЛЬСТВО: ЭЛЕКТРОМОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ
ТЕКСТИЛЬ, ТРИКОТАЖ
ТОВАРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
ТОРГОВЛЯ
ТРАНСПОРТ АВТОМОБИЛЬНЫЙ
ТРАНСПОРТ ВОДНЫЙ
ТРАНСПОРТ ВОДНЫЙ: РЕМОНТ, ОБСЛУЖИВАНИЕ СУДОВ
ТРАНСПОРТ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ
ТРАНСПОРТ: ПЕРЕВОЗКА ГРУЗОВ
ТРАНСПОРТ: ПЕРЕВОЗКА ПАССАЖИРОВ
ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ (В ЦЕЛОМ)
ТУРИСТИЧЕСКИЕ ФИРМЫ
УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ
ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ
ЧАСТНЫЕ ОХРАННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
ЭКСПЕРТИЗА СУДЕБНАЯ
ЭНЕРГЕТИКА (В ЦЕЛОМ)
ЭНЕРГЕТИКА: ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ
ЭНЕРГЕТИКА: ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ
ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, УКРАШЕНИЯ
ЮРИСТЫ, АДВОКАТЫ
ЮРИСТЫ, АДВОКАТЫ: БАНКРОТСТВО ФИЗИЧЕСКИХ И ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ

Урожай под контролем

ФГИС проследит качество зерна от поля до потребителя

ZRN-01

Сделать рынок зерна прозрачным призвана новая Федеральная государственная информационная система прослеживаемости зерна и продуктов его переработки (ФГИС «Зерно»). Система будет официально запущена с 1 июля 2022 года.

ТРИФОНОВА-россельхознадзор-250x241— ФГИС «Зерно» будет содержать информацию обо всех организациях, участвующих в производстве, хранении, переработке и реализации продукции, ее потребительских свойствах, — говорит Ирина Трифонова, начальник отдела государственного фитосанитарного надзора управления Россельхознадзора по Томской области. — Данные в систему будут вносить сами участники зернового рынка.
Сейчас проходит тестирование системы, в ней участвуют организации из регионов, специализирующихся на выращивании зерновых культур в больших объемах. Томская область не входит в число таких регионов, соответственно, в тестировании новой цифровой платформы не участвует.
Тестирование продлится до 30 июня 2022 года. По его окончании все данные будут удалены, чтобы с 1 июля все пользователи на равных основаниях могли вносить свои данные. В течение двух первых месяцев (июля и августа) пользователи будут вносить данные в добровольном порядке. С 1 сентября 2022 года учет и регистрация станут обязательными для участников.
— Все товаропроизводители должны будут вносить в эту информационную систему данные о выращенном зерне — какой вид зерна, где, когда и в каком количестве они собрали, а также о месте, где это зерно будет храниться, — поясняет Ирина Трифонова. — Также вносятся все сведения о назначении зерна и его перемещении. Чтобы производитель мог вывезти и продать зерно, ему необходимо на основе занесенных данных сформировать в системе товаросопроводительный документ. Только с этим перевозочным документом производитель имеет право куда-либо перемещать свою продукцию.
Все эти сведения необходимо вносить для автоматизации процессов сбора, обработки, хранения, анализа информации, связанной с производством, перевозкой, реализацией, хранением, обработкой, переработкой и утилизацией зерна на внутреннем и внешнем рынках.
Помимо количественных показателей в систему также нужно вносить данные о потребительских свойствах партии зерна, сведения о декларациях соответствия и фитосанитарных сертификатах.
— Прежде чем продавать зерно, надо провести его исследование в аккредитованной лаборатории и получить декларацию, — продолжает Ирина Трифонова. — Все это было и остается. Но с июля производитель должен еще занести все эти данные во ФГИС «Зерно». Иначе он элементарно не сможет продать свою продукцию.
Чтобы зарегистрироваться во ФГИС «Зерно», нужно получить логин и пароль, при этом каждый пользователь должен иметь усиленную электронную подпись. Каждому зарегистрированному пользователю в системе предоставляется автоматизированное «рабочее место», где можно вносить сведения и оформлять товаросопроводительные документы.
Внедрение ФГИС «Зерно» облегчит работу контролирующих органов. «Мы будем видеть протоколы исследования зерна, а также его перемещение — кто и куда повез свою продукцию и кому продал, — поясняет Ирина Геннадьевна. — Сейчас мы видим только отправку за рубеж или поступление из-за рубежа, система позволит отслеживать передвижение партий зерна по России».
По мнению специалистов, ФГИС «Зерно» обеспечит прозрачность на зерновом рынке страны. Для аналитиков это возможность понять, зерно какого качества и класса, с какими потребительскими свойствами выращивается в том или ином регионе.
Система не только упростит работу контролирующих органов, но и самим сельхозпроизводителям поможет получать достоверные сведения, например, об их торговых партнерах.  Любой пользователь может сделать запрос в систему и достоверно узнать, какое зерно на самом деле производит тот или иной фермер или хозяйство.
Во ФГИС «Зерно» будут вносить сведения не только сами производители, но и другие участники. Это Россельхознадзор и подведомственные ему лаборатории. Они будут вносить данные о результатах контроля, фитосанитарных и ветеринарных сертификатах, о выдаче предписаний о возврате партии зерна или ее утилизации, а также о результатах государственного мониторинга зерна.
— Подведомственные Россельхознадзору организации по постановлению правительства будут проводить мониторинг зерна нового урожая, — поясняет Ирина Трифонова. — Осенью зерно закладывается на хранение, специалисты приезжают, отбирают пробы, мониторинг охватывает 100% урожая. После проведенных исследований данные будут занесены в информационную систему.
Вносить сведения во ФГИС «Зерно» будут также Федеральная таможенная служба, Росаккредитация, Росстат, Российский сельскохозяйственный центр, органы исполнительной власти субъектов федерации, а также участники рынка — трейдеры, экспортеры, импортеры, элеваторы, перевозчики.
Государство должно знать, какое зерно выращено и каким продовольствием располагает страна — какого качества и в каких объемах, это в том числе и вопрос продовольственной безопасности. Для этого и вводится ФГИС «Зерно».

Зерновая лаборатория: определение качества
Во ФГИС «Зерно» нужно вносить сведения о качественных показателях зерна. Провести комплексные исследования физико-химических показателей зерна можно в Испытательной лаборатории по определению качества зерна и продуктов его переработки Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР».
Лаборатория аккредитована, она проводит исследования на качество зерновых, зернобобовых, масличных культур, комбикормов и сырья для них (жмых и шроты), круп и муки. Пробы этих продуктов можно исследовать на такие показатели, как клейковина, число падения, влажность, натура, стекловидность, фракционный состав, и другие.
Незнаева1— Мы проверяем полностью на все показатели качества зерно таких культур, как пшеница, рожь, ячмень, овес, — говорит Елена Незнаева, агроном Испытательной лаборатории Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР». — Наши приборы позволяют определять крупность, клейковину, число падения, стекловидность, натуру зерна, влажность с предварительным подсушиванием и без него. Это касается любого продукта, не только зерна, но также муки и круп. Пшеницу и ячмень можем проверить на содержание белка.
По оснащенности на сегодняшний день лаборатория полностью укомплектована оборудованием на определение качества. Все приборы отечественные, высокого класса точности. Целевая аудитория — сельхозпроизводители и переработчики.
— Наше преимущество в том, что можно в режиме «одного окна» проверить как показатели качества, так и безопасность продукции, — продолжает Елена Незнаева. — Мы проверяем продукцию на наличие карантинных объектов, на зараженность вредителями и загрязненность вредными примесями (спорынья, головня), а также на остаточные пестициды. Еще одно преимущество — оперативность, срок исследования, в зависимости от количества нужных показателей, может составлять от половины рабочего дня до трех-пяти дней.
Исследование оформляется протоколом, заказчик может получить как в бумажном, так и в электронном виде. Томским сельхозпроизводителям удобно, что все пробы можно проверить в регионе, чтобы получить протоколы с достоверными результатами испытаний и сертификат, подтверждающий качество зерна.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.
Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru

previous page · next page

Картина с маслом

444

ФГИС «Меркурий» позволяет выявлять фальсификацию молочной продукции

Партия фальсифицированного сливочного масла весом более 400 килограммов была уничтожена в Томске в прошлом году после того, как фальсификат был выявлен сотрудниками Управления Россельхознадзора по Томской области.

Проверку масла, продававшегося по неадекватно низкой цене в торговой сети «Светофор», инициировал региональный ОНФ. Сотрудники отдела госветнадзора, куда обратились общественники, благодаря ФГИС «Меркурий» быстро выяснили, что на данную молочную продукцию не были оформлены ветеринарные сопроводительные документы. Кроме того, не было указано происхождение сырья, из которого произведено масло. Опасный продукт был изъят из оборота и утилизирован, а руководство фирмы «Торгсервис 342», которой принадлежат магазины, оштрафовано.
1e32— Всего благодаря ФГИС «Меркурий» мы выявили в 2021 году более 350 нарушений, допущенных при оформлении ветеринарных сопроводительных документов, — приводит цифры Надежда Толкачева, начальник отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Томской области.
В рамках мониторинга качества и безо-пасности пищевых продуктов сотрудниками регионального Россельхознадзора было отобрано 283 пробы продукции животного происхождения, в том числе 58 проб молока и молочной продукции, 127 проб мяса и мясопродуктов, шесть проб меда, 14 проб рыбы и рыбной продукции, 18 проб кормов и кормовых добавок, 14 проб яиц и 37 проб биоматериалов. Исследование проб проводилось в подведомственных Россельхознадзору испытательных лабораториях ФГБУ «Кемеровская МВЛ» и ФГБУ «ВГНКИ». Не соответствовали требованиям качества и безопасности 23 пробы из 283.
Выше всего доля нарушений оказалась в молочной продукции, где в восьми из 58 проб было выявлено несоответствие по ряду показателей, включая жирно-кислотный состав и массовую долю жира. Также в продуктах животного происхождения были обнаружены не заявленные в их составе фитостерины (растительные жиры) и сухое молоко. Чаще всего фальсификатами оказываются сливочное масло и сметана.
— Отбор проб проводился во всех сегментах рынка, начиная от производителей и организаций, специализирующихся на хранении или реализации до муниципальных учреждений, занимающихся организацией питания, таких как детские сады, школы, больницы, дома престарелых, социальные центры, — уточняет Надежда Толкачева. — Кстати, муниципальные учреждения тоже работают с информационной системой «Меркурий». Когда она вводилась, мы проводили для учреждений социальной сферы семинары, рассказывали, как правильно принимать продукцию, на что обращать внимание, чтобы не допустить проникновения фальсификата и некачественной продукции.
Информационная система «Меркурий» создана Россельхознадзором в 2017 году в связи с переходом РФ на электронную ветеринарную сертификацию. Система является одним из компонентов, позволяющих установить прослеживаемость подконтрольных Госветнадзору продуктов животного происхождения, к которым относятся мясо, молоко, яйца, рыба, морепродукты и другие.
Система «Меркурий» позволяет полностью отследить всю цепочку от сырья до готовой продукции, условно говоря, от полученного на ферме молока до пачки творога или масла, которую берет на полке магазина потребитель.
Бумажные ветеринарные сопроводительные документы отошли в прошлое, сейчас все, кто занимается производством, продажей, закупкой и перевозкой продукции животного происхождения, обязаны отражать свои действия в системе «Меркурий».
— Это должны делать даже частники, реализующие свою продукцию на ярмарках выходного дня или на рынках, — продолжает Надежда Толкачева. — Деревенская бабушка подоила корову, если она сама пьет это молоко или поит им внуков, оформлять ничего не нужно. Но если эта бабушка везет излишки на рынок, она должна оформить ветеринарные сопроводительные документы в электронном виде. Если она не пользуется интернетом, значит, ей нужно обратиться к ветеринарному врачу, закрепленному за данным населенным пунктом, который ей поможет. Без таких документов администрация рынка или ярмарки выходного дня не имеет права предоставлять место для реализации продукции.
Сотрудники Россельхознадзора контролируют, как оформляются ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий», следят, чтобы не нарушался порядок их оформления, чтобы не возникало ситуаций, когда производители умудряются изготавливать масло… из воздуха, не показывая в документах, на какой ферме было закуплено молоко, из которого это масло произведено.
ФГИС «Меркурий» помогает выявлять фальсификат. Например, в прошлом году инспекторы при мониторинге документов поставляемой в соцучреждения области продукции обнаружили, что в Копыловскую школу Томского района было завезено фальсифицированное сливочное масло от иркутского предпринимателя. На месте были отобраны пробы, и действительно, в лаборатории при анализе в составе масла были выявлены растительные жиры.
Предприниматель поставлял сливочное масло в Копыловскую школу и другие томские социальные учреждения сложным и даже слегка извилистым путем. Бизнесмен оформлял документы на перемещение партии продукции на адрес оптовой базы в Новосибирске, а уже оттуда продукция поступала в Томскую область. Когда инспекторы «отмотали назад» всю цепочку производства и перемещения продукта и дошли до происхождения сырья, то есть молока, из которого произведено масло, их ждал сюрприз — площадка ИП в Иркутской области оказалась фантомной, фермы или иного предприятия, производящего молоко, по данному адресу не было. Вся продукция изъята и отправлена на утилизацию, возбуждено дело об административном правонарушении.
Бывает, что недобросовестные предприниматели вносят недостоверные сведения в систему «Меркурий». Сотрудники госветнадзора выявляли случаи, когда продукция, произведенная в Иркутской области, «доставлялась» в Томск подозрительно быстро — буквально в считанные часы. Физически это невозможно, но об этом свидетельствовали данные, внесенные во ФГИС «Меркурий». Такие «находки» каждый раз становятся поводом для проверки, которая заканчивается выявлением фальсификата и наказанием виновных.
— Если мы увидели по ФГИС «Меркурий» неправильное оформление документов, в 90% случаев мы обнаруживаем фальсифицированные продукты, что подтверждается лабораторными пробами, — говорит Надежда Толкачева. — Если продукция не оформлена через ФГИС «Меркурий», то легально реализовать ее не получится.  До 2017 года мы могли контролировать ситуацию только путем выездных проверок и отбора проб, сейчас «Меркурий» значительно улучшил контроль за оборотом продукции животноводства.
Сотрудники госветнадзора проверяют и экспортируемую животноводческую продукцию. Так, в 2021 году инспекторами было выдано порядка 340 ветеринарных сертификатов на более чем 11 тысяч тонн экспортируемой животноводческой продукции. Из нашей области за рубеж была отправлена 231 партия свинины общим весом почти шесть тысяч тонн во Вьетнам, Монголию и Гонконг, 87 партий комбикормов общим весом более пяти тысяч тонн — в Монголию, 11 партий мороженого общим весом 46 тонн — в Монголию и Узбекистан.
— Качество и безопасность экспортируемой продукции подтверждены лабораторно, крупных производителей-экспортеров мы проверяем постоянно, отбираем пробы ежеквартально, — говорит Надежда Толкачева. — Если продукция предназначена на экспорт, мы досматриваем каждую партию, все ветеринарные сопроводительные документы просматриваются еженедельно.  Основные экспортеры животноводческой продукции в нашем регионе — это «Сибирская Аграрная Группа», «Межениновская птицефабрика», компании «Эскимос» и «Томские мельницы».
Как простому потребителю убедиться, что молоко, масло, сметана или творог, который он приобрел или собирается прибрести, не является фальсификатом? Можно воспользоваться системой маркировки товаров «Честный знак» — маркировка молочной продукции началась с 2021 года, и на упаковке молочных продуктов такой знак должен быть нанесен. С помощью приложения, которое скачивается на телефон, можно сканировать штрих-код или QR-код, чтобы проверить легальность того или иного продукта.  «Честный знак» также может вывести на ФГИС «Меркурий», которая покажет всю цепочку выпуска и доставки товара от производителя до покупателя.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

Управление Россельхознадзора по Томской области: г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 44-63-85, сайт: http://www.rsn.tomsk.ru/
Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru

previous page · next page

Чистота — залог урожая

01 02 03

Цены на овощи выросли, а значит, количество огородников, выращивающих продукцию для себя, не уменьшится. И пакетированные семена, которые продаются в магазинах, по-прежнему остаются одним из самых востребованных товаров. Стоп, а откуда берутся эти семена, и как они поступают в продажу, какой путь они проделывают от поля до прилавка?

Большая часть — импорт
— Ежегодно Россия закупает семян сельскохозяйственных культур, в том числе овощных, за рубежом более чем на 100 млрд рублей, — рассказывает Оксана Шайдулина, Шайдулина Оксанагосударственный инспектор управления Россельхознадзора по Томской области. — Наши овощеводы чаще всего используют импортные семена, так как отечественное семеноводство пока не в состоянии удовлетворить внутренний спрос. Семенами овощных культур российских сортов и гибридов  засеяно всего 20% площадей.
При производстве семян овощных культур сложилась специализация, когда каждая страна выращивает те растения на семена, для которых ее почвенно-климатические условия являются оптимальными. Мировые производители выращивают семена овощных культур в США, Индонезии, Новой Зеландии, Малайзии, государствах Южной Америки, Китае, ЮАР, Индии, Италии, Франции. В России также есть регионы с благоприятными почвенно-климатическими условиями для производства семян конкретных овощных культур — Дагестан, Волгоградская, Астраханская области, Краснодарский край, Ставрополье. Тем не менее российские овощные компании до 80% семян собственных сортов и гибридов также выращивают за рубежом.
В России существует несколько селекционно-семеноводческих компаний: «Гавриш», «Поиск», Селекционная станция им. Н.Н. Тимофеева и другие, которые занимаются селекцией и семеноводством конкурентноспособных сортов и гибридов овощных культур. Также на территории России работает несколько десятков компаний, реализующих семена, выращенные иностранными производителями.
— Прежде, чем сорт или гибрид будет введен в оборот на территории России, он должен пройти государственные сортоиспытания, — продолжает Оксана Шайдулина. — По их результатам сорта и гибриды регистрируются в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию. На конец 2021 года в Госреестре было зарегистрировано более 23 тысяч сортов и гибридов, в том числе около 1650 сортов огурца, более 3300 сортов томата, 265 — баклажана, 455 — капусты белокочанной, 490 — картофеля, 405— лука репчатого, 355 — моркови, более 900 сортов сладкого перца, более 280 сортов редиса.
Федеральным законом «О семеноводстве» допускается реализация только тех семян сельскохозяйственных растений, сорта которых включены в Госреестр. Генномодифицированные семена запрещены к ввозу в РФ и использованию для посева.
Перед тем как поступить в продажу, семена проходят через системы добровольной сертификации, где исследуются на показатели по чистоте, всхожести, влажности, наличия примесей семян других растений, в том числе сорных, зараженности вредителями и другим. На каждую партию семян оформляются документы, удостоверяющие происхождение, сортовую принадлежность, сортовые и посевные качества.

«Щец-борщец» и другие нелегалы
— В наш регион торговые сети начинают массово завозить семена с января-февраля, — отмечает Оксана Шайдулина. — В весенне-летний и осенний периоды в основном докупаются небольшие партии семян, а также завозится посадочный материал овощных и декоративных растений, картофеля, саженцы плодово-ягодных культур. Если по сопроводительным документам проанализировать места выращивания семян, то у всех агрофирм они идентичны. Это Италия, Польша, Нидерланды, Германия, Франция, США, Чехия, Китай, Индия, Австралия, Франция, а также южные регионы России.
Управлением Россельхознадзора по Томской области в 2022 году в связи с продолжающимися надзорными каникулами для малых предприятий, а также санитарно-эпидемиологическими ограничениями контрольно-надзорные мероприятия осуществляются чаще без взаимодействия с предпринимателями, и упор делается в основном на профилактику нарушений.
Торговым организациям в январе было выдано шесть предостережений. В основном нарушения были установлены инспекторами во время знакомства с сайтами компаний. В частности, инспекторы обнаружили, что в каталогах размещены и предлагаются к продаже семена сортов, незарегистрированных в Госреестре, а значит, запрещенных к обороту. Среди них — семена дайкона Большой бык, земляники Красная шапочка, Мармеладная, капусты брокколи Зеленый вельвет, капусты брюссельской Виноградная гроздь, капусты цветной Изумрудная королева, лука порея Зимний гигант, лука репчатого Дед в шубу одет, Айболит, моркови Бессердцевинная, Краса Севера, огурца Агат, Аннушка, Гоша, Платоша, свеклы Щец-борщец, томата Тасманский шоколад, Сибирская корона, Чудо лентяя, гороха овощного Десять негритят и другие.
— Россельхознадзор контролирует соблюдение требований по запрету и ограничению ввоза, выращивания, реализации семян сельскохозяйственных растений, которые содержат генноинженерный материал, — добавляет Оксана Шайдулина. — В 2022 году Управлением запланирован отбор образцов семян для проведения исследований на ГМО. В предыдущие годы такие исследования проводились в отношении семян рапса, томата, кукурузы, картофеля, баклажана, посадочного материала плодовых и декоративных культур. На территории Томской области генномодифицированные семена выявлены не были.

Кориандр с амброзией
Образцы всех пакетированных семян, ввозимых в область и поступающих в продажу, проверяет испытательная лаборатория Томского филиала Института карантина растений. В первую очередь лаборатория занимается выявлением в образцах семян карантинных видов сорняков, которые отсутствуют или ограниченно распространены на территории нашей страны.
Эбель— В пакетиках с семенами культурных растений часто можно обнаружить семена злостных сорняков, таких как вьюнок полевой, марь белая, подмаренник цепкий, ежовник обыкновенный, щирица запрокинутая и многих других, — констатирует Татьяна Эбель, научный сотрудник Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР». — Попадаются иногда и семена ядовитых растений, таких, как болиголов пятнистый, плодики которого очень трудно отличить от семян петрушки.
Семена сорных растений очень часто «маскируются» под семена культурных видов: сходными могут быть форма, размер, вес, цвет, структура поверхности семян или плодов. Все это способствует лучшему распространению сорняков с семенным материалом культурных растений.
Кроме сорняков, в пакетированных семенах иногда можно найти плоды и семена карантинных видов растений, которые могут причинить большой экономический ущерб нашему сельскому хозяйству.
— Буквально на днях при экспертизе семян кориандра китайского происхождения специалистами нашей лаборатории были обнаружены плоды карантинного сорняка амброзии полыннолистной. Данная партия семян кориандра подлежит уничтожению, — говорит Татьяна Эбель. — Виды амброзий не характерны для нашего региона – они предпочитают более южные и теплые широты. Однако в связи с глобальным потеплением нельзя быть уверенным, что этот карантинный сорняк не приживется у нас.
Амброзия периодически появляется на территории Томска, однако до сих пор это позднецветущее растение не успевало образовывать зрелые семена, погибая от ранних заморозков. Но прошлые годы характеризовались отсутствием сентябрьских заморозков, а это значит, что у амброзии появился отличный шанс для распространения по югу области.
— Этот сорняк опасен не только тем, что при массовом разрастании вытесняет культурные растения, отнимая у них питание, но еще и тем, что его пыльца является сильным аллергеном, — уточняет Татьяна Эбель. — Виды амброзии могут наносить серьезный ущерб не только экономике, но и нашему здоровью. Этого допускать нельзя!
Горчак и повилика
Горчак ползучий – еще один опасный южный сорняк. Растения горчака напоминают по внешнему виду розовые васильки, раньше горчак и относили к роду василек. Горчак ползучий образует мощную и очень разветвленную корневую систему, с помощью которой этот сорняк выкачивает огромное количество почвенной влаги с растворенными в ней полезными веществами, лишая питания все другие виды растений, растущие рядом. На полях, засоренных горчаком, очень резко снижается урожайность. Ко всему прочему, семянки горчака, попадая в зерно, придают продуктам, получаемым из него (например, муке), горький привкус.
Для животных горчак является токсичным, особенно в период образования бутонов и цветения. Избавиться от этого карантинного сорняка на полях неимоверно сложно – при перепахивании почвы его корневища разрезаются на мелкие части, каждая из которых дает начало новой куртине сорняка. Помогают только ежегодные систематические обработки гербицидами.
Чаще всего специалисты испытательной лаборатории в семенах, поступающих в торговые сети Томска, помимо амброзий (полыннолистной и многолетней) и горчака ползучего находят еще и семена повилик.
— Для огородников нашего региона повилики представляют большую опасность, — добавляет Татьяна Эбель. — Это паразитические растения, не имеющие корней и листьев, которые могут поражать очень большой спектр культурных и дикорастущих растений. Питаются они соками растений-хозяев с помощью специальных присосок-гаусторий. Повилики сильно ослабляют побеги, на которых паразитируют, иногда доводят до гибели. К осени повилика образует множество плодов-коробочек с семенами, которые, осыпаясь, засоряют почву. Прорастать они могут в течение нескольких лет, поэтому, уничтожив появившуюся повилику на участке, расслабляться нельзя — каждый год нужно проверять, не появились ли новые ростки этого паразита.
Каждый садовод-огородник может самостоятельно уберечь свой участок от нежелательных сорняков. Для этого всего-то нужно перед посевом высыпать семена из пакетика на чистый лист бумаги и внимательно их просмотреть. Все, что отличается внешне от семян указанной на пакетике культуры, нужно выбрать и уничтожить. Практикуя ежегодно такой подход, вы намного снизите количество сорняков на своем участке.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru

previous page · next page

Александр ШПЕТЕР: «НА «УДАЛЕНКЕ» ДОМ НЕ ПОСТРОИШЬ»

В этом году традиционная пресс-конференция генерального директора Томской домостроительной компании Александра Шпетера прошла в заочном формате из-за пандемии коронавируса. Журналисты томских СМИ прислали более полусотни вопросов. Ответы на основные мы публикуем.

Шпетер А.К. - 20070110_Kasatkin_209_L
50-летний юбилей
— Первое и самое главное достижение ТДСК — то, что предприятие до сих пор живо и мы празднуем его 50-летие. Как известно, судьба многих строительных организаций исчерпывается судьбой какого-то отдельного проекта – исчезает эта стройка, и организация заканчивается вместе с ней. Мы устроены иначе.
Напомню, компания создана 50 лет назад по решению партийных властей и главы Минстроя СССР, а также благодаря настойчивости первого секретаря томского обкома Егора Кузьмича Лигачева. За прошедшие полвека холдинг построил 8,2 млн квадратных метров жилья и примерно 100 тысяч квартир – значит, что сегодня 100 тысяч семей живут в домах ТДСК. А если учитывать регулярные переезды, можно утверждать, что более половины населения Томска живет или когда-то проживало в этих домах.
Основная продукция компании — квартиры, ТДСК – специализированная фирма по строительству жилья. При этом в течение многих лет мы вынуждены заниматься строительством других объектов, в первую очередь социальных. Наша стратегия заключается в создании квартальной и микрорайонной застройки территорий, а микрорайоны состоят не только из домов. Одних детских садов мы построили около 40, в настоящее время компания работает еще над четырьмя садами и уже шестой по счету школой. Школы на 1100 мест в одну смену являются уникальным проектом ТДСК и защищены патентом.

32 года во главе компании
– Моя работа в ДСК началась летом 1977 года после окончания ТИСИ, в котором учился после армии. Мне в числе большой группы выпускников повезло – тогдашний начальник ДСК Евгений Калугин пригласил нас на работу. В итоге я сразу же попал в Стрежевой, где работал до 1990 года — начинал прорабом, начальником управления. 1 февраля 1990 года занял главный пост – прошел процедуру выборов, став начальником ДСК, и некоторое время даже был его президентом.
Мое впечатление о причинах назначения такое – в 1990 году ситуация на ДСК уже была крайне сложной, и, по всей видимости, именно мне предстояло ликвидировать это предприятие. Напомню, к началу 90-х годов в России насчитывалось около 400 домостроительных комбинатов, в Советском Союзе порядка 600. И в тот период они исчезали один за другим – так в 1993 году в РФ оставалось всего 16 ДСК, включая томский.
Государственный заказ рухнул, все исчезло, и нам предстоял переход к рыночной экономике, о которой никто не имел представления. Однако мы собрали управленческую команду работников ДСК, не захотевших, чтобы предприятие исчезло, и сумевших добиться своего.

«Во многом это был необычный год»
— 2020-й завершился удачно благодаря новой системе финансирования и льготным ипотечным ставкам: спрос попросту зашкаливал. А вот 2021 год начался сложнее, и мы считали, что результаты будут скромными. Однако потом поставили себе задачу построить сразу восемь детских садов – компания приняла решение об участии в соответствующих аукционах, где стало очевидно, что, кроме нас, это сделать некому. Процедура была рыночной, и заявиться могли компании со всей страны, но мы стали единственными ее участниками.
И в то же время мы работали еще на нескольких сложных объектах: на хирургическом корпусе онкодиспансера, реконструкции взлетно-посадочной полосы (ВПП) Томского аэропорта, кернохранилище «Томск-НИПИнефть» и очень интересном здании областного суда на подъезде к площади Соляной (за этот проект также не брался никто). Прошлый 2021 год действительно выдался необычным и очень сложным.
Из-за пандемии начались нешуточные проблемы с кадрами – люди болели у нас, у субподрядчиков, у многочисленных поставщиков. Пандемия действительно нанесла заметный урон строительной отрасли. В частности, нарушились цепочки поставок – организации, производящие для нас элементы вентиляции, стекло, алюминиевые профили и многое другое, в основном расположены вдали от Томска.
Тем не менее компания справилась с основными задачами 2021 года.
В итоге ввели в строй 180 тысяч кв. м жилья (из них 20 тысяч в Новосибирске и еще 15 тысяч в Северске) и четыре детских сада. Еще четыре детсада не введены в строй из-за некоторых незавершенных операций. По итогам первого квартала все они будут введены в эксплуатацию.
Схожая история произошла с хирургическим корпусом. Его проект был изготовлен в 2013 году, а период между 2013 и 2021 годом — это бурное развитие медицины, вплоть до изменения идеологии. В результате проект заметно устарел, и перед нами встал вопрос о том, что делать дальше – по старому проекту строить нельзя, а нового не существовало в природе. Решили делать все «по ходу пьесы», хотя по понятным причинам это крайне сложное занятие. Различные согласования идут до сих пор, но объект будет достроен и Томск получит еще один уникальный объект. Напомню, несколько лет назад рядом мы построили радиологический центр с уникальным оборудованием.

Южные Ворота — II
– Несколько лет назад мы приобрели земельный участок площадью 100 гектаров в районе Зональной Станции, инвестиции направлялись в развитие направления Южных Ворот. До этого мы также приобрели 70 гектаров у местных собственников.
Решением Думы Томского района этот участок переведен из земель сельхозназначения в категорию, предназначенную для строительства жилья. Впереди еще ряд мероприятий.
В качестве предложения мы разработали эскизный проект, демонстрирующий возможное наполнение участка, ознакомиться с ним мог любой желающий. Однако эскизный проект — это всего лишь вариант, на практике все будет зависеть от рынка. Разумеется, этот район будет отличаться от Южных Ворот хотя бы потому, что строительная наука и архитектура не стоят на месте и движутся вперед.
Концепция, которая здесь обязательно будет,  —  квартальная застройка и дворы без машин. Возможно, мы построим подземные паркинги, часть автомобилей разместим по внешнему периметру, но внутри дворов будет благоустроенное пространство только для жителей.
Концепция проекта, который мы демонстрируем сегодня, несколько изменилась. Совершенно очевидно, что там будут дома, которые мы еще не строили. ТДСК заканчивает разработку новой домостроительной системы, адаптированной к изменившимся требованиям безопасности (в том числе пожарной). Все это потребовало новых конструктивных решений, сверенных с запросами потребителей.
– В Южных Воротах-II транспортная инфраструктура будет строиться как минимум одновременно c жильем, а может и с небольшим опережением. Томск приступает к строительству малого транспортного кольца – МТК, и развязка, уже построенная на 76-м километре, — это звенья одной цепи, обеспечивающей выход на Транссиб через Тайгу. К настоящему времени область решила вопросы по финансированию проекта, думаю, уже в этом году начнутся строительные работы.
К тому же в ближайшее время планируется реконструкция Транспортной площади. Там и сейчас все относительно неплохо с организацией движения, использование светофоров и разделительных полос решено достаточно грамотно. А если там появится двухуровневая развязка, до центра можно будет добраться за 10-15 минут.

Радонежский
– Здесь заканчивается сборка последних двух домов, остается возвести паркинг, и мы оттуда уйдем. Компания обращалась к руководству Томска с предложением о подготовке соседних участков – тем более что уже развернутая строительная площадка позволяет нам двигаться дальше без затрат по времени и прочим ресурсам.
В ответ мы не получили ничего определенного, поэтому сейчас перспективы этого направления под вопросом. Да, в позапрошлом году мы купили небольшой участок вблизи Радонежского, где когда-то размещалось предприятие строительной индустрии. Работы уже начались, разрабатываем котлованы для двух жилых домов. Но пока это все. Есть вероятность, что принятие закона о КРТ позволит изменить сложившуюся ситуацию.

Переулок Целинный
– Одно из подразделений компании – СУ ТДСК – приняло участие в аукционе и выиграло его. Речь шла почти буквально о строительстве коробки, и эту задачу мы выполнили, хотя в конце 2021 года там все-таки решился вопрос о благоустройстве. Сейчас временем завершения проекта считается август 2022 года.
Нужно понимать, что речь идет о месте, с очень сложной инженерной обстановкой. Если всерьез заниматься Черемошниками, то вариант КРТ —  лучший. Это будет огромный проект – придется поднимать всю территорию, отводить воду, дренировать участки и т.д. И на примере этого дома можно понять, что придется делать в рамках реновации площадки.

Комсомольский, 48
– В эксплуатацию сданы первые пять подъездов, два уже заселены. Будет ли продолжение этого проекта на площадке, расположенной буквально через дорогу? С одной стороны, спрос на такое жилье в городе есть. Да, стоимость высокая, но люди его берут и даже образуют очереди. С другой, здесь есть сложности, связанные с характером участка.

Объект-2022
– Как я уже говорил, в первом квартале будут введены четыре детских сада. К середине года завершится строительство хирургического корпуса онкодиспансера. Мы продолжим работу на взлетно-посадочной полосе Томского аэропорта. Реконструкция взлетки завершится, но останутся другие работы. Сейчас там строят новый аэровокзальный комплекс, и это делаем не мы. После завершения всех начатых работ Томский аэропорт превратится в самый современный объект, способный принимать практически все типы самолетов.
Продолжим работать в районах ТДСК. Так, Южные Ворота получат дополнительный импульс – наши работники вернутся со строительства детских садов и хирургического корпуса к своей основной работе.
Также в 2022 году начнем освоение нового района, который пока носит условное название «Супервосток». Он расположен в продолжение улицы Демьяна Бедного, там, где строится школа. По условиям контракта она должна быть введена в конце 2022 года.
В целом 2022 год будет напряженным. Пока он остается переходным – нам не удается полностью вернуться к основной работе по жилью, так как мы заканчиваем социальные объекты.

Как выйти из кризиса
– Многие, в том числе и в органах власти, осознали наличие градостроительного кризиса в Томске только сейчас. А ведь профессионалы говорили об этом давно, например, в области прошло уже несколько отраслевых съездов, на которых я выступал с докладами о том, что мы имеем дело с системным кризисом. Земельного ресурса нет, инженерии нет, транспортная схема неудачная, генеральный план устарел, и со всем этим нужно срочно что-то делать, иначе строители попросту уйдут из Томска. Так в итоге и произошло.
Что нужно предпринять? То же самое, о чем мы уже говорили. Безусловно, необходимо определиться с исторической зоной центра города. По моей информации, нынешней весной (ближе к лету) это решение все-таки будет принято – оно зависит от Минкультуры, и мне опять же непонятно, почему ведомство, которое находится в Москве, должно определять границы чего-либо в других городах. Разве это нельзя сделать на месте?
Затем нужно будет немедленно корректировать генеральный план. Сейчас мы застраиваем окраины города, а также занимаем площадки остановленных предприятий, но в самом генплане они значатся как существующие. За этим следуют внесение изменений в базовый документ и прочая бюрократическая волокита. Понятно, что городу необходимо принять новые реалии и привести генплан в соответствие с ними.
Это программа минимум, но начать следует именно с нее.
К тому же в существующем законе пока плохо проработано развитие территорий, застроенных индивидуальными домами, например, теми же «развалюхами». В рамках закона — это белое пятно. То есть комплексно осваивать можно муниципальную землю или участки, принадлежащие застройщикам, а вот район вроде того, что находится на пересечении Комсомольского и Сибирской, – для его застройки нужно договариваться с каждым частником в отдельности. Проблема в том, что с таким количеством собственников договориться практически невозможно. И если у нас появится закон, позволяющий распространить механизм КРТ на такие территории, это станет шагом вперед. Этот закон нужно дорабатывать.

previous page · next page

Лес, орех и облепиховая косточка

Региональный Россельхознадзор выдал более 30 тысяч сертификатов на экспортируемую продукцию

 

G2

Агроном ФГБУ «Всероссийского центра карантина растений»
Павел Гагарин исследует экспортируемую партию бересты.

 

Томские предприниматели, занятые в лесной и сельскохозяйственной отраслях, все активнее выходят на внешние рынки, наращивая экспорт леса и сельскохозяйственной продукции. Каждая партия растительной продукции, отправляемая из нашего региона за рубеж, сопровождается фитосанитарным сертификатом. Его выдают специалисты управления Россельхознадзора по Томской области. В 2021 году региональными инспекторами было выдано более 30 тысяч фитосанитарных сертификатов и 861 карантинный сертификат на продукцию.

G1— По заявлению на отбор проб и образцов в целях выдачи фитосанитарного или карантинного сертификата наши специалисты выезжают, досматривают продукцию, отбирают пробы, которые проверяет лаборатория ФГБУ «ВНИИКР», — рассказывает Валерия Доронина, инспектор отдела государственного фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Томской области.
Если в продукции не обнаружено объектов, которые считаются карантинными для стран, то на основании акта отбора проб и протокола лабораторных исследований выдается заключение о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции. Если продукция «чистая», то после получения заключения представитель хозяйствующего субъекта обращается за получением фитосанитарного сертификата.
Если говорить о древесине, в основном Томская область экспортирует за рубеж пиломатериал и круглый лес. В 2021 году всего было вывезено более 1,5 млн кубометров пиломатериалов и более 27 тысяч кубометров кругляка. Основные потребители — Узбекистан (почти 600 тысяч кубометров), Китай (около 450 тысяч кубов леса), Кыргызстан (около 228 тысяч кубов) и Казахстан (около 175 тысяч кубов). Кроме того, наш регион в прошлом году экспортировал лес в Таджикистан, Азербайджан, Грузию, Венгрию, Польшу, а также в далекие от нас Вьетнам, Камбоджу, Таиланд и Малайзию. Всего в списке потребителей сибирского леса — порядка 30 стран.
— В объеме экспорта преобладали пиломатериалы, вывоз леса-кругляка составлял менее 2% от общего объема, — отмечает Валерия Доронина. — Это связано с запретом на вывоз необработанного леса. Однако из нашего региона на экспорт отправляют круглый лес березы, который не относится к ценным породам.
Порядка 20 тысяч кубометров древесины было поставлено в другие регионы России. Основные потребители — Алтайский и Краснодарский края, Ленинградская, Тюменская, Астраханская области. Всего в списке потребителей — порядка 20 регионов.
При проведении досмотров сотрудниками регионального управления Россельхознадзора совместно со специалистами ФГБУ «ВНИИКР» было выявлено 565 случаев заражения древесины карантинными вредителями — большим и малым черным еловым усачом, уссурийским полиграфом. Был выявлен единственный случай заражения блестящегрудым усачом, который считается карантинным видом для Узбекистана.
По предписаниям Управления Россельхознадзора собственники продукции приняли меры по уничтожению карантинных объектов: 1,6 тысячи кубометров пиломатериалов было сожжено, порядка двух тысяч кубометров древесины обеззаражено, остальной объем продукции пересортирован. За пределы области зараженный лесоматериал не вывозился.
— На экспорт все активнее отправляется сельхозпродукция и продукты переработки, такие как комбикорм, отруби, мука, — отмечает Валерия Доронина. — Мы видим, что растет объем экспорта в Китай рапсового масла, которое производят ООО «Сибирская олива» и «Межениновская птицефабрика». В 2021 году  мы сертифицировали для отправки в Китай более 20 тысяч тонн рапсового масла против 17,7 тысячи тонн в 2020 году.
Специалисты Россельхознадзора проверили и сертифицировали почти 180 тонн сушеного гороха (его экспортировали в Латвию и Литву), 750 тонн семян льна (потребители — Литва, Беларусь, Польша, Чехия), 320 тонн гречихи (Беларусь и Чехия).
В структуре экспорта сельхозпродукции преобладают продукты переработки зерна — мука, отруби и комбикорм, главный поставщик — компания «Томские мельницы». Для отправки за рубеж было проверено более полутора тысяч тонн муки, более пяти тысяч тонн отрубей и более двух тысяч тонн комбикорма. Основные потребители — Монголия, Китай, Узбекистан, Киргизия, Казахстан.
Также более 15 тысяч тонн муки и 4,5 тысячи тонн отрубей было отправлено после досмотра в российские регионы — Приморье, Иркутскую, Московскую области, Хабаровский и Краснодарский края и другие.
Томскую область не зря называют кедровым краем, а кедровый орех — «сибирским золотом». Ценный дикорос тоже стал объектом экспорта. В минувшем году из области за границу было поставлено более 1,5 тысячи тонн очищенных ядер и ореха в скорлупе. В основном поставки велись в Китай — туда отправлено 1,3 тысячи тонн орехов. Также поставки осуществлялись в Казахстан, Германию, Италию, Беларусь, Латвию и Литву.
Если сравнить с 2020 годом, то объем отправленного за рубеж кедрового ореха снизился примерно на 60%, это связано с урожайностью кедровников. Например, в щедром на урожай 2019 году за пределы области было вывезено в четыре раза больше ценного дикороса — 6,5 тысячи тонн. Экспортным потенциалом обладает не только сам орех, но и так называемые «отходы производства» — скорлупа и жмых. Так, в прошлом году 17 тонн скорлупы было продано в Казахстан и почти тонна — в Литву. Сто килограммов жмыха кедрового ореха ушло в Литву и еще 50 — в США. Из «отходов производства» востребована также облепиховая косточка — 36,5 тонны было отправлено в Финляндию.
Настоящие таежные сокровища — грибы — также являются объектом экспорта. В прошлом году после проверки специалистами Россельхознадзора и выдачи сертификатов в Болгарию ушло 87 тонн свежих грибов и почти 9 тонн сушеных. Также в небольших количествах томские грибы уехали в Беларусь, Германию и Италию.
— Выдавая фитосанитарные и карантинные сертификаты, мы гарантируем, что продукция «чистая», что в ней нет карантинных объектов, — подчеркивает Валерия Доронина. — Это большая ответственность — иначе можно нанести ущерб репутации России как экспортера. Поэтому вся продукция проверяется очень тщательно.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

 

П.Н. ЧЕРНОГРИВОВ_веб-версияПетр Черногривов, директор Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР»:
— Специалисты Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» проводят исследования фитосанитарного состояния продукции, вывозимой из региона за пределы страны. Для Томской области основной объем экспорта составляет лес. Заселенную карантинными видами насекомых древесину невозможно реализовать за рубеж, ее приходится либо уничтожать, либо пересортировывать и реализовывать в регионе, еще один из вариантов — обеззараживание. За этой услугой лесозаготовители могут обращаться в нашу организацию, мы имеем необходимую технику, препараты и подготовленных специалистов в штате.
Международный рынок жёсток и даже жесток, если наша продукция не будет соответствовать фитосанитарным нормам, мы рискуем его потерять. Томский филиал Всероссийского центра карантина растений принимает участие в мониторинге сельскохозяйственных культур из пяти сибирских регионов на разных этапах их развития — от посевов до урожая, чтобы выявить карантинные виды. Ведь что для одной страны является карантинным видом, для другой может быть вполне безопасным растением. Эта работа в том числе помогает определить, какую продукцию из тех или иных регионов можно экспортировать в ту или иную страну с полной уверенностью в ее безопасности.

Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru

 

previous page · next page

Гектары мусора и отходов

В прошлом году выявлено 30 незаконных свалок на землях сельхозназначения

e1 e2 e3

 

Старые доски, обрезанные ветки деревьев, отслужившая мебель, бытовой мусор или даже отходы после убоя скота и птицы. Чем только не захламлены участки земель, на которых можно было бы разбить сады, цветники или элементарно выращивать наш второй хлеб — картошку. Земли сельхозназначения для этого, собственно, и предназначены. Между тем инспекторы регионального управления Россельхознадзора по Томской области ежегодно выявляют десятки несанкционированных свалок на потенциальных полях, сенокосах и пастбищах.

В прошлом году инспекторами регионального управления Россельхознадзора выявлено 30 несанкционированных свалок общей площадью порядка 15 гектаров на землях сельхозназначения. Больше всего свалок обнаружено в Томском, Кривошеинском и Молчановском районах. Собственникам и пользователям захламленных участков выдано 12 предписаний, нарушителям выписаны штрафы на сумму более миллиона рублей.
111111— Из 30 незаконных свалок 21 — это твердые коммунальные отходы, две являются местами размещения отходов животноводства, пять — отходы лесопиления и порубочных остатков, и еще две свалки — строительные отходы, — рассказывает Виктор Матросов, начальник отдела государственного земельного надзора регионального управления Россельхознадзора. — Самые большие по площади и по нанесенному почве ущербу — это, как правило, свалки животноводческих отходов. Нередко крупные сельхозпроизводители, специализирующиеся на животноводстве или птицеводстве, чистят фермы или птичники и затем вывозят на поля навоз и помет вместе с бетоном, кирпичом, досками, целлофановой упаковкой под видом органических удобрений. Но почвенные пробы, исследованные в Кемеровской межобластной ветлаборатории, показали превышение предельно допустимых концентраций по нитратам, тяжелым металлам — мышьяку, цинку, меди, никелю, свинцу.
Россельхознадзор не только штрафует нарушителей, но и следит за тем, как сельхозпроизводитель занимается ликвидацией свалки и оздоровлением загрязненной почвы. Проект рекультивации, пишут эксперты, состоит из двух этапов — технического, предполагающего физическую очистку от мусора, и биологического, когда вредные элементы удаляются из почвы путем вспашки, дискования, высадки растений, внесение органических удобрений. Все эти работы проводит тот, кто загрязнил почву, а инспекторы Россельхознадзора отслеживают и выдают предписания, если виновный не спешит с рекультивацией. Суды по таким делам порой длятся годами, собственникам или пользователям предъявляются иски по возмещению ущерба, причиненного почве как природному объекту.
— Загрязнить почву легко, а восстановить сложно, это и временные, и денежные затраты, — отмечает Виктор Матросов. — Иногда уходят годы на восстановление земель. Возмещение нанесенного вреда тоже ударяет по карману. Так, АО «Сибирская аграрная группа» год назад оплатило наш иск в 22 миллиона рублей за причинение вреда землям сельхозназначения. Компания допустила на шести земельных участках размещение куриного помета, в итоге произошло загрязнение почв, их деградация, порча и уничтожение плодородного слоя. Более пяти миллионов рублей на возмещение ущерба почвам предстоит выплатить СПК «Межениновский» — тоже за несанкционированное размещение куриного помета на землях сельхозназначения. По предписанию Россельхознадзора отходы с участков убрали, проводится рекультивация почвы.
Иногда люди думают, что собственник на своей земле может делать, что хочет. Но это не так, вид разрешенного использования прописан в документах. Если участок земли предназначен для сельхозпроизводства, на нем нельзя строить дома или магазины, развивать промышленное производство, а уж тем более организовывать стихийную свалку. И за этим строго следят специалисты Россельхознадзора.
Согласно законодательству об отходах производства и потребления, отходы разрешено хранить только на специальных мусорных полигонах. Парадоксально, но факт: мусорная реформа увеличила число незаконных свалок. Если до нее в каждой деревне было свое место для складирования отходов, то сегодня отходы со всего района собирает региональный оператор и вывозит на специализированный полигон. Частное лицо вывезти отходы на полигон не имеет права. Нужно решать вопрос через администрацию поселения с региональным оператором оплачивать, заказывать специализированный транспорт. Поэтому жителям проще устроить нелегальную свалку, чем ходить по инстанциям и платить деньги. Есть и несознательные граждане, которые даже при наличии возможности не заключают договоры с региональным оператором, чтобы не платить деньги за вывоз мусора и продолжают возить отходы в ближайший лесок или поле.
— Чаще всего такие свалки возникают на заброшенных земельных участках, где собственность не разграничена, за них отвечают органы местного самоуправления, — продолжает Виктор Матросов. — На первый раз мы не привлекаем местные власти к административной ответственности, но выдаем предостережение. В частности, в Кривошеине был выявлен ряд таких свалок, местные власти составляли смету, план по ликвидации, и постепенно в течение двух лет свалки будут убраны. Люди, оставляющие мусор в неположенных местах, не понимают, что ликвидация свалок происходит за счет бюджетных средств, которые можно было потратить на уборку снега, освещение или решение других насущных проблем.
За 2021 год в Томской области было ликвидировано 29 выявленных сотрудниками регионального Россельхознадзора свалок общей площадью 19,3 гектара на землях сельхозназначения.
— Была ликвидирована старая свалка в Калтае Томского района, на которую поступало много жалоб, — рассказывает Виктор Матросов. — Участок земли находится рядом с кладбищем, и постепенно он зарастал мусором. Администрация не могла принять мер, потому что участок находился в частной собственности — был оформлен на пожилую женщину, проживавшую в Колпашеве. Нам пришлось подключить полицию, чтобы ее найти. Но оказалось, что владелица захламленного участка умерла, землю унаследовал ее родственник. Разыскали и его, и, наконец, в прошлом году свалка была ликвидирована.
Нередко сами жители помогают найти нарушителей, особенно если те норовят захламить принадлежащие людям участки. Так, в одном из районов женщина увидела, что на ее сенокосных угодьях остановился грузовик, чтобы вывалить крупногабаритный мусор. Она сфотографировала номера машины и обратилась в надзорные органы. Специалисты Россельхознадзора нашли нарушителя и привлекли к административной ответственности. Заплатив штраф, нарушитель был вынужден собрать оставленный мусор и вывезти его на полигон.
За тем, как образовываются и растут несанкционированные свалки, специалисты Россельхознадзора следят с помощью космоснимков из Гугл-программы «Планета Земля». Если видят признаки нарушений, проводят выездное обследование, чтобы зафиксировать факт нарушения и при возможности установить владельца мусора. Порой в выброшенных отходах встречаются чеки или документы, указывающие, что мусор принадлежит тому или иному юридическому лицу, предпринимателю или гражданину.
Свалка не только портят ландшафт, но и являются серьезным источником загрязнения окружающей среды. Именно поэтому Россельхознадзор в постоянном режиме контролирует загрязнение земель сельхозназначения отходами производства и бытовым мусором.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

ЛОГОТИП ВНИИКР_ВЕБ-ВЕРСИЯТомский филиал ФГБУ «ВНИИКР»

(«Всероссийский Центр карантина растений»):

г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru

 

previous page · next page

Закрыто на карантин

K1 K2 K3

В регионе действуют 29 фитосанитарных карантинных зон

 

В этом году в Томской области были упразднены четыре фитосанитарные карантинные зоны по сибирскому шелкопряду в связи с тем, что очаги заражения вредителем были ликвидированы, а также одна зона, где удалось справиться с очагом размножения вредного сорняка — повилики хмелевидной. При этом благодаря мониторингу леса были обнаружены вспышки массового размножения двух вредителей леса, черных еловых усачей — малого и большого, в Колпашевском и Александровском районах. В результате были установлены две новые карантинные зоны по этим вредителям.

-Томская область в карантинном фитосанитарном отношении среди российских регионов является относительно благополучной, — говорит государственный инспектор отдела государственного фитосанитарного надзора регионального управления Россельхознадзора Наталья Шайдулина. — Из 236 видов вредителей, болезней растений и сорняков, включенных в перечень карантинных объектов, которые отсутствуют либо ограниченно распространены на территории РФ, в нашей области зарегистрировано всего пять. Из сорных растений это повилика хмелевидная, из вредных организмов — золотистая картофельная нематода, а также злостные вредители леса — усач черный еловый большой, усач черный еловый малый и сибирский шелкопряд.
В 2021 году специалисты Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» совместно с инспекторами регионального управления Россельхознадзора провели обследования на площади более 676 тысяч гектаров для выявления всех видов карантинных организмов, включенных в перечень. Для предупреждения распространения и роста активности вредных организмов в местах их выявления установлены карантинные фитосанитарные зоны.
Владельцы и арендаторы территорий, объявленных карантинными фитосанитарными зонами, обязаны принимать меры, направленные на ликвидацию очага заражения. Пока действуют наложенные ограничения, с этих территорий запрещен вывоз растительной продукции и других материалов, которые могут содержать карантинные организмы. Чтобы защитить близлежащие участки, по окружности карантинной зоны устанавливается так называемая буферная зона, где тоже проводятся мониторинговые исследования.
Сегодня в области действует 29 фитосанитарных карантинных зон. Новая зона по усачу черному еловому малому на площади в три тысячи гектаров установлена в Колпашевском районе, по усачу черному еловому большому площадью 2,9 тысячи гектаров — в Александровском районе.
— Усачи рода Monochamus в первую очередь опасны тем, что являются переносчиками сосновой стволовой нематоды, которая также является карантинным объектом для Российской Федерации, — рассказывает агроном Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» Дмитрий Кулешов. — Этот микроскопический червь может причинить ущерб нашим хвойным насаждениям намного больший, чем чужеродные виды, такие как уссурийский полиграф и союзный короед. Нематода способна уничтожить наши леса. Все пять видов усачей рода Monochamus, которые встречаются у нас на территории области, — потенциальные переносчики сосновой стволовой нематоды.
Сосновая стволовая нематода — опасный паразит хвойных пород, вызывающий массовое увядание и гибель деревьев. Проникая внутрь древесины, нематода быстро размножается и расселяется по всему дереву, за несколько недель убивая его. Попадая в систему сосудов дерева, нематоды блокируют подъем соков, вызывая пожелтение хвои, отмирание ветвей и стволов. Так, в 1960-х годах сосновая нематода практически уничтожила хвойные леса Японии.
— Дерево желтеет и усыхает без видимых глазу повреждений, выглядит это так, будто низовой пожар прошел. Но если взять пробы — древесную стружку, под микроскопом будет видна нематода, — продолжает Дмитрий Кулешов. —  Отобранные образцы идентифицируют в исследовательской лаборатории Томского филиала ФГБУ ВНИИКР.  На основании заключения лаборатории Россельхознадзор устанавливает границы фитосанитарной зоны. Бороться с сосновой стволовой нематодой можно путем подавления численности жуков рода Monochamus, которые являются ее переносчиками.
Усачи являются вторичными вредителями, как правило, они заселяют деревья, ослабленные сибирским шелкопрядом, еще одним карантинным вредителем, который пожирает хвою кедра до полной гибели деревьев. В области остаются девять карантинных фитосанитарных зон, где распространен сибирский шелкопряд. Они расположены в Асиновском, Бакчарском, Колпашевском, Кожевниковском, Молчановском, Чаинском, Шегарском районах; их общая площадь насчитывает порядка 670 тысяч гектаров.
— В этом году мы упразднили четыре зоны по сибирскому шелкопряду на площади более 82 тысяч гектаров в Первомайском, Кривошеинском и Верхнекетском районах, — рассказывает Наталья Шайдулина. — После наземных обработок лесов, проведенных специалистами Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР», мы регулярно проводили мониторинг на протяжении последних трех лет. Шелкопряд в ловушки не попадал, в подложке, куда шелкопряд залегает на зиму, он тоже не обнаружен, все это позволило сделать вывод о снижении численности вредителя и снятии статуса карантинной зоны. Но мы эти территории не бросаем, продолжаем мониторинги, проверяем, чтобы не возобновился очаг размножения. В летнее время будем проводить плановые проверки.
На территории населенных пунктов и садовых товариществ установлено 18 КФЗ по золотистой картофельной нематоде и карантинному сорняку повилике.  Из них обследовано 17 зон, в которых имеются очаги повилики на площади 1,5 тысячи га в Асиновском, Зырянском, Томском районах, и одна зона на площади 314 га в Молчановском районе.
— В нашем регионе области созданы хорошие условия для повилики — у нас много рек и озер, а этот сорняк селится в основном на берегах водоемов, — отмечает Наталья Шайдулина. — Кроме того, у нас остается немало захламленных заброшенных территорий, заросших крапивой и бурьяном, где повилике легко найти растение-хозяина, на котором можно паразитировать.
Распространяется этот сорняк так же легко – на колесах автомобилей, он цепляется к одежде и обуви людей, его могут занести на шерсти животные. Вывести повилику можно физически, а если она захватила большие территории – справиться с ней помогут химические обработки.  Фитосанитарные зоны устанавливаются для того, чтобы предотвратить дальнейшее распространение вредителя.
При обнаружении растения-паразита специалисты рекомендуют два способа борьбы с ним. Если есть возможность, повилику нужно скашивать либо другим способом убирать с участка вместе с растением-хозяином. Если успели это сделать до осеменения (как правило, оно происходит к середине августа), растительную массу можно закопать в землю на глубину 30-40 сантиметров. Но лучше сжечь. Второй способ — химический, с применением гербицидов. Нужно обработать растение-хозяина, через которое повилика получает питательные вещества.
Специалисты ФГБУ ВНИИКР и инспекторы Россельхознадзора ведут большую разъяснительную работу, раздают брошюры и листовки жителям в местах, где обнаружен этот карантинный вид, распространяют информацию среди садоводов.
Благодаря ежегодному мониторингу упраздняются фитосанитарные зоны, где карантинный вредитель уничтожен.
— Так, например, в этом году в Томском районе упразднена одна карантинная фитосанитарная зона по повилике на площади более семи тысяч гектаров, — продолжает Наталья Шайдулина. — Если владельцы участков, где обнаружено это растение-паразит, добросовестные и ответственные, если они своевременно скашивают заросли с растениями-хозяевами, к которым цепляется и на которых «живет» повилика, то им удается уничтожить карантинный сорняк, и мы упраздняем карантинную зону.
Своевременное выявление на территории области карантинных вредных организмов позволяет локализовать их очаги и предотвращать дальнейшее распространение карантинных объектов.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

Томский  филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»):
г. Томск, пр. Фрунзе, 109А, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru

previous page · next page

Чтобы пчелы не гибли

обработка пестицидами

Россельхознадзор берет под контроль применение пестицидов и агрохимикатов

 

Пчеловоды бьют тревогу — в течение последних двух-трех лет случаи массовой гибели пчел были зафиксированы в разных регионах. Не минуло это бедствие и Томскую область — В 2019 году такие случаи наблюдались в Зырянском, Томском, Асиновском, Шегарском и других районах. Считается, что главной причиной потерь стали пестициды, которыми аграрии нещадно обрабатывали свои поля.

111111— До 2011 года контроль за безо-пасным обращением пестицидов и агрохимикатов входил в полномочия Россельхознадзора, — рассказывает Виктор Матросов, начальник отдела государственного земельного надзора регионального управления Россельхознадзора. — Потом наше ведомство лишили этих полномочий, но какой-либо другой структуре их не передали. Фактически в течение десяти лет контроль не осуществлялся, а о том, что он необходим, мы видим по участившимся резонансным случаям с массовой гибелью пчел из-за неправильного применения агрохимикатов.
С 29 июня 2021 года в России вступили в силу изменения в ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами», которыми полномочия по госконтролю в сфере безопасного обращения пестицидов и агрохимикатов возвращены Россельхознадзору. Теперь специалисты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору контролируют соблюдение требований при ввозе этих веществ на территорию России, а также соблюдение регламентов их применения при производстве сельхозпродукции.
Пестициды — химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредителями хранящейся сельхозпродукции, внешними паразитами животных. Агрохимикаты — это удобрения, химические мелиоранты, кормовые добавки для питания растений, улучшения плодородия почв и подкормки животных.
Перед тем как пользоваться препаратом, нужно убедиться, что он включен в «Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов» — в него внесены химические препараты, разрешенные к применению на территории РФ.
— Для каждого из разрешенных в России пестицидов и агрохимикатов прописан свой регламент применения, — поясняет Виктор Матросов. — Несоблюдение регламентов может привести к накоплению вредных веществ в почве, гибели посевов, появлению в объектах окружающей среды патогенной микрофлоры и других опасных биологических агентов, в том числе к массовой гибели пчел, что мы увидели на практике.
В регламенте указаны предельные нормы применения, дозировка, способы и время обработки, меры по снижению опасности для людей и животных. Например, при наземном опрыскивании пестицидами расстояние от мест обработки до населенных пунктов, садов-огородов или мест отдыха людей должно составлять не менее 300 метров. Есть свои требования и по оповещению населения со стороны хозяйствующих субъектов, намечающих химическую обработку растений. В частности, хозяйства должны извещать владельцев пасек о намечающейся обработке посевов не менее чем за три дня письменным уведомлением либо через СМИ, чтобы они закрывали или увозили свои пасеки на это время.
— Если агрохимикатам присвоен первый класс опасности для пчел, обработка должна производиться в вечернее, ночное время или рано утром, но никак не днем, когда пчела находится на медосборе, — поясняет на конкретном примере Виктор Матросов. — Иначе мы получим массовую гибель пчел. В местах обработки должны выставляться таблички «Осторожно, обработано пестицидами», указан срок действия пестицидов. В течение этого срока никто не должен находиться в полях, чтобы не получить отравление.
Каким образом Россельхознадзор будет контролировать соблюдение агрофирмами и фермерами регламента применения пестицидов?
С 1 июля 2022 года в России будет внедрена федеральная государственная информационная система прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов (ФГИС ППА). В нее будут вноситься сведения о виде продукции, торговом наименовании, действующем веществе пестицида, составе агрохимиката, номере свидетельства о госрегистрации, стране происхождения, объеме фасовки, сроке годности и так далее.
Все сельхозпроизводители, использующие химикаты, обязаны зарегистрироваться во ФГИС ППА, регистрация бесплатная. Также в эту систему обязаны внести сведения о себе предприятия и предприниматели, которые занимаются производством и продажей пестицидов. Реестр поднадзорных хозяйствующих субъектов формируется на базе информационной системы «Цербер».
— Контроль будет осуществляться по всей цепочке — от производителя до потребителя, то есть от завода до поля, — продолжает Виктор Матросов. — Допустим, оптовики продают и делают в информационной системе отметку, какой пестицид в каком количестве кому отгружен. Хозяйствующие субъекты также делают отметку, что они данный препарат получили. Мы, как государственный надзорный орган, смотрим, какие пестициды и агрохимикаты применяют на своих полях хозяйствующие субъекты на территории области. Мы будем выезжать в поля, отбирать пробы почвы и растений, лабораторно проверять, чтобы не было превышения допустимых норм. Будем проверять соблюдение регламента применения —насколько своевременно оповещается население, выставляются ли таблички, обучены ли сотрудники работать с ядами, ведется ли журнал. Если есть нарушения — за них предусмотрена административная ответственность, штраф для юридических лиц может составлять до 100 тысяч рублей.
Единая государственная информационная система начнет работу 1 июля 2022 года. Сейчас идет формирование реестра поднадзорных хозяйствующих субъектов. Каждому земельному участку, где применяются агрохимикаты и пестициды, присваивается категория риска, в зависимости от того, какого класса опасности пестициды на нем применяются. Например, участки, где используются пестициды 1-2-го класса опасности для человека, специалисты обязаны контро-лировать ежегодно. Проверки участков, где используются химикаты 1-го класса опасности для пчел, будут проходить раз в три года.
Хозяйствующие субъекты обязаны зарегистрироваться в единой информационной системе, для этого нужно зайти на сайт регионального управления Россельхознадзора, пройти по ссылке «ФГИС ППА», ознакомиться с порядком регистрации хозяйствующих субъектов и заполнить заявление, это можно сделать удаленно в электронном виде.
— Мы можем зарегистрировать хозяйствующие субъекты только по их заявлению, — уточняет Виктор Матросов. — ФГИС ППА начнет работать с 1 июля 2022 года, работу по составлению реестра мы проводим заблаговременно. Без регистрации во ФГИС ППА с 1 июля будущего года поставщики не смогут продать сельхозпроизводителям пестициды и агрохимикаты, если они не будут зарегистрированы в системе. Это касается как продавцов, так и покупателей. Сейчас самое время зарегистрироваться во ФГИС ППА и спокойно работать.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

Петр Черногривов, директор Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР»:
П.Н. ЧЕРНОГРИВОВ_веб-версия— Наша организация наряду с основной деятельностью оказывает большой спектр услуг по фумигации, дезинсекции и обработке лесоматериала и другой продукции, а также складов и помещений для защиты от вредителей. Большой объем работы мы выполнили по борьбе с сибирским шелкопрядом, когда область несколько лет назад боролась с его нашествием, обрабатывали припоселковые кедровники. Ежегодно занимаемся обработкой территорий от клещей. Поэтому вопрос использования пестицидов, их хранения и утилизации для нас актуален.
В соответствии с законодательством мы заключили договор со специализированной организацией АО «Полигон» на утилизацию потерявших потребительские свойства пестицидов, а также тары из-под ядовитых веществ. В основном пестициды выпускают в жидкой форме в пластиковой таре, которую нельзя повторно использовать и нельзя сдавать на полигоны коммунальных отходов. При общении с руководством АО «Полигон» выяснилось, что за последние пять лет такую тару в области сдает на утилизацию только наша организация. Между тем пестициды применяют на множестве предприятий сельскохозяйственного и лесного секторов региона. Где же они утилизируют опасную тару? Рискну предположить, что либо на обычных мусорных полигонах, либо в лесных оврагах или околках рядом с полями, которые были обработаны, либо тара из-под ядохимикатов используется вторично. Все три варианта чреваты опасностями для природы и человека.
Поэтому радует тот факт, что полномочия по контролю за обращением пестицидов вернули Россельхознадзору. Это вселяет надежду, что будет наведен порядок в сфере обращения пестицидов и агрохимикатов.
Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел . (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru.
На правах рекламы

 

 

previous page · next page

Готовим сад к зиме

Как уберечь деревья и кустарники от болезней и вредителей

674

Заметив, что инспекторы регионального управления Россельхознадзора проводят выездное обследование реализуемых на улице саженцев, некоторые продавцы… убегают. Хотя еще минуту назад уверяли покупателей, что яблони, груши и даже алыча — местные, все сертификаты есть, просто в данный момент не на руках. Такую картину инспекторы наблюдали в сентябре во время проверок в традиционных для Томска местах продажи посадочного материала — на площади Южной и возле Дворца зрелищ и спорта.

-У некоторых продавцов саженцев на Южной мы нашли нарушения — на посадочном материале не было маркировки, — рассказывает старший государственный инспектор отдела государственного фитосанитарного надзора регионального управления Россельхознадзора Оксана Шайдулина. — Маркировка должна содержать полную информацию о посадочном материале и его производителе, она должна быть на каждом саженце, либо на пучке саженцев. В маркировке указываются название культуры и сорта, а также адрес, телефон и другие реквизиты производителя.
На ряде саженцев маркировки либо не было вообще, либо она содержала неполную информацию о посадочном материале. Скрылся от инспекторов продавец, предлагавший красивые высокорослые блестящие саженцы высотой два метра и выше.
— С первого взгляда специалисту понятно, что эти саженцы привезены из южных регионов, — продолжает Оксана Шайдулина. — Скорее всего, поэтому у продавца и не было ни документов на них, ни протоколов испытаний. Очень мало шансов, что такие саженцы в сибирских условиях хорошо приживутся и будут плодоносить. Поэтому мы и предупреждаем покупателей, что нужно в первую очередь смотреть не на красивый внешний вид, а на документы.
Подобная ситуация была и в месте уличной торговли возле Дворца зрелищ и спорта. Продавщица, у которой не оказалось документов на ряд саженцев, призналась, что ее «попросили поторговать». У нее в продаже были саженцы жимолости из Бакчарского плодопитомника с необходимыми сертификатами и маркировкой, а остальной товар без документов: вишневые гибриды, дюки, черешня, алычи, абрикосы, то есть те культуры, которые в сибирском климате, как правило, не приживаются.
Продавщица пояснила, что саженцы районированы для Сибири и привезены из омских питомников, видимо, то же самое она говорила и покупателям. Но, по незнанию или намеренно, она вводила их в заблуждение. Инспекторы уточнили, что омские питомники подобные сорта и культуры не производят и не реализуют. Если бы продавцы честно предупреждали, что саженцы привезены из Краснодарского края и других южных регионов, люди бы задумались, стоит ли их приобретать. Поэтому специалисты рекомендуют обязательно смотреть документы, а если их нет — не рисковать, даже если очень хочется разнообразить ассортимент на своем участке.
Напомним, посмотреть, зарегистрирован ли по нашей зоне тот или иной сорт, можно в Государственном реестре селекционных достижений, он ежегодно обновляется и издается в электронном виде http://reestr.gossortrf.ru.
Саженцы правильно выбраны, закуплены, что дальше? Их можно высаживать на участке до устойчивых холодов. Если не успели высадить в этом сезоне, их нужно прикопать до весны.
— Для прикопки саженцев нужно выкопать ямку глубиной 40 см. С одной стороны ямы делается ровный отвес, а противоположную стенку выкапывают под углом в 45 градусов, — советует Оксана Шайдулина. — Наклонная сторона должна быть обращена к югу. Листву с саженца необходимо удалить, чтобы не было загнивания. Саженцы укладываются на дно траншеи корнями на север, кроной на юг. Сначала прикапывают сами корни, набрасывая земли столько, чтобы корней не было видно. Потом земля тщательно притаптывается и проливается первый слой. Повторяется процедура несколько раз. Над поверхностью земли остается только верхняя часть саженца. С наступлением морозов саженцы засыпают полностью. Сверху прикрывают лапником. Можно использовать укрывные материалы агрил или спанбонд. Весной саженцы нужно достать из прикопа и высадить на постоянное место.
Осенью нужно правильно позаботиться и о старых насаждениях на своих участках, подготовить деревья и кустарники к зиме, чтобы в будущий сезон они порадовали своих владельцев отменным урожаем.
Подготовку к зиме можно начать с обрезки, проводить которую необходимо в сухую погоду и желательно до начала устойчивых заморозков. В первую очередь плодовые деревья нужно избавить от сухих, сломанных и больных веток, в которых могут прятаться вредители. Также не стоит оставлять на дереве ветви, растущие внутрь кроны. Свежие срезы необходимо обработать сначала раствором медного купороса (1 ч. ложка на 1 л воды), затем садовым варом. Это необходимо, чтобы внутрь не проникли вредители и возбудители болезней.
Необходимо провести осенние подкормки, чтобы растения могли запастись питательными веществами и пережить неблагоприятные зимние условия. Но нужно помнить, что под зиму категорически нельзя вносить минеральные азотные удобрения. Они затягивают вызревание древесины, что сильно понижает зимостойкость.
Также нужно аккуратно перекопать почву под деревьями и ягодными кустарниками, провести влагозарядковый полив. Делают его в октябре, когда опадут листья. Почву в это время необходимо промочить на глубину корнеобитаемого слоя. Для этого под молодое дерево достаточно вылить 50 л воды, а под взрослое, раскидистое можно и 150-200 л. Влагозарядковый полив проводят, даже если идут дожди.
— В конце сезона стоит продолжить борьбу с вредителями. Первым делом собирают все опавшие плоды и те, что остались висеть на деревьях, — рассказывает и.о. заместителя начальника отдела государственного фитосанитарного надзора Россельхознадзора Наталия Острижко. — Их следует сжечь или закопать глубоко в почву – не меньше, чем на 50 см. Затем сгребают опавшие листья. Если вредителей и болезней в вегетационный период было немного, листья можно заложить в компостную кучу, если вредителей было много — то сжечь. Далее необходимо очистить штамбы и толстые ветви деревьев от мертвой коры, личинок и коконов. Перед этим расстилают под деревом ткань, чтобы затем весь мусор и вредителей можно было собрать и уничтожить. Лишайники с деревьев соскабливают деревянным скребком. Штамбы и скелетные ветки, пораженные болезнями, зачищают до здоровой древесины, раны дезинфицируют медным купоросом и замазывают садовым варом.
Для улучшения зимостойкости сада проводится побелка деревьев. Смысл ее в том, чтобы защитить деревья от воздействия солнца, которое вызывает на стволах и скелетных ветках ожоги и морозобоины. Они случаются зимой, когда под действием солнца вода в древесине оттаивает, а ночью замерзает и лед разрывает кору. Для побелки используют специальную акриловую краску для деревьев или известь, в которую можно добавить медный купорос.
— Очень сильно вредят насаждениям грызуны — мыши, полевки, зайцы объедают кору. Особенно их привлекают молодые деревья, у которых мягкая кора, например, посаженные весной, — продолжает Наталия Острижко. — Это для них главное лакомство. Чтобы деревья, особенно молодые саженцы, не погибли, рекомендуется на зиму обмотать стволы растений укрывным материалом, рубероидом, мелкоячеистой пластиковой или металлической сеткой (в начале весны снять). Есть и «бабушкин способ», недорогой и очень действенный — обмотать стволы капроновыми колготками.  Рекомендуется еще зимой утаптывать снег вокруг ствола в районе приствольного круга, в уплотненном слое снега грызунам сложнее проделать ходы.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.
П.Н. ЧЕРНОГРИВОВ._ВЕБ-ВЕРСИЯ-2020Петр Черногривов,
директор Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР»:
— Вместе с саженцами можно занести на участок таких опасных вредителей плодово-ягодных культур, как тли, паутинные клещи, щитовки. Это мелкие насекомые, которых сложно увидеть невооруженным глазом, их наличие может определить только специалист в лабораторных условиях, с помощью микроскопа. Но, несмотря на малые размеры, они могут нанести растениям ощутимый вред. Вредители очень часто распространяются с посадочным материалом, поэтому саженцы необходимо приобретать только в специальных питомниках, или у продавцов, имеющих все необходимые документы на посадочный материал.
Покупая саженцы без документов, можно заодно приобрести и растения-паразиты, в частности, повилику, относящуюся к карантинным видам. Мелкие семена повилики могут оказаться в почве на корневой системе саженцев, если нет уверенности, что они из питомника. С повиликой бороться очень трудно, в запущенных случаях этот крайне опасный сорняк можно вывести лишь с применением химических обработок. Вывод один – прислушиваться к советам специалистов и не приобретать саженцы у случайных продавцов, не имеющих сертификатов на свою продукцию.

 

Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru.
На правах рекламы.

previous page · next page

Эх, картошка, объеденье!

Kogda-vykapyvat-kartofel-na-hranenie-scaled

Как сохранить урожай от вредителей и болезней

«Не картошка, а слезы», — жалуются садоводы-огородники в этом году, выкапывая урожай «второго хлеба» на своих сотках. В этом году погодные условия оказались неблагоприятны для картофеля, и у большинства садоводов области он не уродился — много мелких, кривых, пораженных вредителями клубней. Урожай не порадовал не только огородников, но и фермеров и крупных сельхозпроизводителей. Как же сохранить выращенное без потерь?

Сухие, ровные, не зеленыеШАЙДУЛИНА
— На хранение надо закладывать сухие ровные клубни, — советует Наталья Шайдулина, инспектор управления Россельхознадзора по Томской области. —Если клубень сухой, на нем нет засохших комков грязи, это говорит о том, что картофель был выкопан при хороших погодных условиях и будет хорошо храниться. Выкопанные в дождливую погоду клубни хорошо напитаны влагой, и могут начать гнить.
Если вы закладываете картофель, чтобы впоследствии употреблять его в пищу, а не как посадочный материал, тогда надо смотреть, чтобы не было позеленевших клубней, в которых скопился яд соланин (опасный токсин). Его концентрация увеличивается при длительном хранении и хранении на свету. Для еды такой картофель не годится, а использовать его как посадочный материал, наоборот, очень хорошо — соланин является защитой от вредителей и болезней.
Но главное, на что обращать внимание при закладке на хранение: чтобы на клубнях не было механических повреждений, наростов или, наоборот, отверстий. Такие картофелины лучше сразу отбрасывать в сторону. В идеале — отсортировать и сжечь.
Наличие отверстий может говорить о том, что картофель поврежден проволочником. Все хозяйки знают, что такую картошку крайне неудобно чистить из-за извилистых ходов, прогрызенных вредителем. Но если зараженные проволочником клубни заложить на хранение, есть риск, что вредные личинки жуков-щелкунов переберутся в здоровые картофелины и испортят большую часть урожая, которая отправится в мусорное ведро.
— Если клубни мягкие на ощупь, это может говорить о бактериальных заболеваниях, — продолжает специалист. — Нужно разрезать клубень и посмотреть срез. На нем не должно быть черных и коричневых вкраплений, которые могут говорить о начале заболеваний или грибковых поражений.
Картофель довольно-таки требователен к условиям хранения. Чтобы он долгое время не утрачивал своих вкусовых качеств, его нужно хранить при температуре
+2 — +4 градуса С. При более низкой температуре начинается распад крахмала на сахара, и картошка приобретает сладкий вкус. При более высокой – клубни начинают вянуть, происходит быстрый рост побегов.
— Если храните картошку в холодильнике, то ни в коем случае не в целлофановых пакетах, — добавляет Наталья Шайдулина. — В полиэтилене картофель не «дышит», влага конденсируется, значит, могут развиться гнили или грибковые заболевания. Оптимальная влажность в месте, где хранится картофель, должна быть в пределах 85-90%. При повышенном уровне влажности урожай начнет гнить, при более низких ее показателях – подсыхать и увядать. В погребах и подпольях раньше картофель прикрывали сухой соломой или ветошью, желательно прикрыть запасы любым материалом, который не задерживает влагу и остается сухим.

Спасти от нематоды
Самый опасный вредитель, который для нашей области является объектом внутреннего карантина, — это золотистая картофельная нематода. Несмотря на свое красивое название, ущерб этот маленький червячок, которого видно лишь под микроскопом, наносит громадный: потери урожая могут составлять от 30 до 90%, в зависимости от количества нематоды в почве. Еще два года назад в области было порядка 30 фитосанитарных карантинных зон по этому вредителю.
— На сегодняшний день по нематоде мы упразднили почти все фитосанитарные карантинные зоны, кроме одной — в Нарге Молчановского района, — продолжает Наталья Шайдулина. —Мы ежегодно проводим мониторинг, отбираем образцы почвы, грунта, осматриваем картофель. На данный момент у наших сельхозпроизводителей, которые специализируются на выращивании картофеля, ни вредителей, ни болезней не найдено. Это значит, что семенной материал для посадки можно покупать у них.
Это важно, потому что занести картофельные заболевания или вредителей проще всего именно с посадочным материалом. Наличие нематоды можно определить «на глаз»: корешки пораженных кустов буквально облеплены мелкими коричневыми шариками, так называемой «бородатостью».  А на картофельном поле летом видны проплешины из сильноугнетенных кустов, отстающих в росте, с немногочисленными хилыми стеблями, которые начинают преждевременно желтеть. Цветение, как правило, отсутствует или очень скудное. Число клубней резко снижается, они мелкие, весом в 15-45 граммов, или вовсе не образуются.
Золотистая нематода особенно вредоносна на приусадебных участках, где картофель выращивается бессменно на протяжении ряда лет. При этом увеличивается количество цист нематоды в почве и возникает опасность переноса цист на незараженные участки почвообрабатывающими орудиями, техникой, на подошвах обуви.
Для профилактики заражения картофельных посадок золотистой нематодой специалисты рекомендуют высаживать картофель на одном поле не более двух лет подряд, применять севооборот.
Также необходимо использовать нематодоустойчивые сорта картофеля: Санте, Фреско, Гранат, Никита, Пушкинец, Розара, Лукьяновский, Симфония, Жуковский ранний.
— При обнаружении зараженных растений их желательно удалить с поля и сжечь или обработать хлорной известью, — рекомендует Наталья Шайдулина. — Осенью при уборке картофеля необходимо удалить ботву с участка и сжечь. Очень важно вовремя обнаружить картофельную нематоду и не допустить ее дальнейшего распространения.

Не пропустить бурую гниль
Другой возбудитель одной из опаснейших болезней картофеля — бактерия Ralstonia colanacearum, карантинный объект на территории России. Болезнь называется «бурая гниль». Это чрезвычайно опасное карантинное заболевание, способное вызвать гибель всех растений.
При первых симптомах заболевания происходит увядание листьев на концах ветвей. Через какое-то время увядшие листья скручиваются и отмирают. О том, что поражены клубни, свидетельствуют коричневые окружности на срезе и выделения клейкой белой слизи. При хранении пораженные клубни сгнивают, выделяя неприятный запах. Если зараженный картофель нового урожая заложить на хранение, есть риск потерять весь урожай.
Бурую гниль сложнее обнаружить во время роста растений, но можно заметить, что некоторые стебли во время цветения внезапно увядают, листья желтеют, сморщиваются и повисают. Иногда наблюдается почернение стебля. На разрезе стеблей видны буровато-желтые кольца пораженных сосудов, заполненных слизистой массой бактерий.
Клубни, пораженные бурой гнилью, как правило, имеют комочки у глазков, так как у больных клубней через глазки выделяется слизистый экссудат, к которому прилипает почва. При продольном разрезе таких клубней отмечаются блестящие капельки слизи бактерий по периметру сосудистого кольца. Цвет кольца коричневый. Наличие сверкающих капель — наиболее характерный признак бурой гнили при разрезе клубня.
— Основными методом распространения болезни являются почва, использование зараженного посадочного материала, насекомые, в частности, колорадский жук, нематоды, растительные остатки, сорные растения, поливные воды, сельскохозяйственная техника и инструменты, — говорит Наталья Шайдулина. — В нашей области бурая гниль не распространена, но в России такие случаи есть. Поэтому огородникам нужно знать об этом заболевании и быть настороже.

Петр Черногривов, директор Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР»:П.Н. ЧЕРНОГРИВОВ._ВЕБ-ВЕРСИЯ-2020
— Чтобы избежать неприятностей, нужно очень внимательно относиться к посадочному материалу, приобретать здоровые сертифицированные клубни у проверенных продавцов, имеющих соответствующие документы на товар. Нужно обязательно поинтересоваться, из какого региона привезен посадочный материал, посмотреть документы, проверить наличие фитосанитарного сертификата.  Предпочтение лучше отдавать местным районированным сортам, ведь у нас зона рискованного земледелия.
При посадке картофеля следует беспощадно выбраковывать больные и подозрительные клубни. Лучше всего их сжигать, чтобы предотвратить распространение заболеваний и вредителей. Очень важно соблюдение агротехники. Необходимо проводить осеннюю вспашку, чтобы лишить возможности вредителей благополучно перезимовать, ведь не все они приспособились к низким температурам. Не нужно забывать и о севообороте. Не стоит пренебрегать обработкой клубней специальными препаратами перед посадкой — возбудители заболеваний, как правило, находятся в почве, а протравленные клубни меньше подвержены заражению.  Все эти меры помогут предупредить развитие заболеваний и распространение вредителей.

ЛОГОТИП ВНИИКР_ВЕБ-ВЕРСИЯТомский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»):

г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru. На правах рекламы.

 

 

previous page · next page

Урожай проверят на качество

На базе Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» открывается зерновая лаборатория

Сегодня растут требования к качеству сельхозпродукции, исследования выращенного на томских полях зерна — одна из самых актуальных потребностей для сельхозпроизводителей. Чтобы выполнять комплексные исследования физико-химических показателей зерна, Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» открывает дополнительное направление в составе Испытательной лаборатории по оценке качества зерна и продуктов его переработки. Открытие зерновой лаборатории планируется в сентябре — начале октября.

Беленко1

Подготовка идет согласно плану, помещения отремонтированы, оборудование завезено, — рассказывает заведующий лабораторией Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» Алексей Беленко. — Все приборы отечественные, высокого класса точности. Сейчас планируется выполнение исследований на качественные характеристики зерна с возможностью расширения спектра исследований на безопасность, включая наличие пестицидов, ГМО, тяжелых металлов, микотоксинов.
Сельхозпроизводителям будет удобно, что все пробы можно проверить в регионе и получить протоколы с достоверными результатами испытаний и сертификат, подтверждающий качество зерна. Планируем запустить новую лабораторию в работу к тому времени, когда уборочная будет заканчиваться и начнут поступать первые образцы проб зерна. До сих пор мы определяли только наличие карантинных объектов в различных видах продукции и сырья, а сейчас сможем проводить комплексное обследование по качеству зерна.
Новая лаборатория будет проводить исследования на качество зерновых, зернобобовых, масличных культур, комбикормов и сырья для них (жмых и шроты), круп и муки. Пробы этих продуктов можно исследовать на такие показатели, как клейковина, число падения, влажность, натура, стекловидность, масличность и другие. Проверку будет проходить продукция, которая будет поступать на внутренний и внешний рынки. Оборудование уже распаковано и установлено, лаборатория занимает несколько кабинетов.
Незнаева-с— Вот прибор, который определяет число падения, — это один из основных показателей муки, таких приборов в Томске единицы, — рассказывает агроном лаборатории Елена Незнаева. — Качество зерна крайне важно для сорта муки. Есть определенные показатели, которые помогают агрономам вычислять класс пшеницы и ржи и, соответственно, сорт будущего мучного изделия. Число падения регулируется нормативами ГОСТа, при этом для правильного вычисления как раз используют лабораторное оборудование, которое теперь есть и у нас.
Инфракрасный анализатор качества зерна и муки способен точно определять содержание клейковины, протеинов, клетчатки, крахмала. Он же может определять масличность — этот показатель важен для рапса, который начали в больших количествах выращивать в Томской области после открытия завода «Сибирская олива», а также для отрубей и бобовых культур. Он может определять степень масличности в сырье для комбикормов — в рапсовом, соевом шротах, а также в рыбной и мясокостной муке. Одновременно можно получить данные по содержанию клетчатки и минералов.
— Очень хороший прибор, многие лаборатории им пользуются, и для нас он очень актуален. Чем хорош — он точный, и при этом он экспресс-анализатор, — говорит Елена Незнаева. — Наука не стоит на месте, с каждым годом появляется более совершенное и новое оборудование. Нам важна скорость исследований — производители, особенно в уборочный период, ограничены во времени.
Также лаборатория оснащена прибором для измерения влажности, который позволяет одновременно анализировать 12 образцов. Влажность зерна – один из наиболее важных показателей его качества. На влажном зерне быстрее развиваются микробы, увеличивается число клещей, насекомых, происходят другие изменения. Кроме того, влажность – фактор, показывающий долю питательных веществ зерна и длительность его хранения. Чем выше содержание влаги в зерновой массе, тем меньше она содержит питательных веществ и тем быстрее портится. Снижается натура, сыпучесть зерна, оно становится уязвимым для механических повреждений.
Чтобы определить показатель влажности, в лаборатории зерно размалывают на мельнице, в соответствии с методикой, определенной ГОСТом, взвешивают на весах, ставят в камеры при температуре 130 градусов и высушивают. Через 40 минут пробы охлаждают и взвешивают повторно, чтобы по формуле определить влажность.
Для разных видов зерна и круп есть возможность определить такие показатели, как пленчатость для гречихи и овса (показатель важен для расчета доброкачественного ядра, производитель должен знать, какой выход крупы будет из данного сырья), или как стекловидность для пшеницы и риса. Это тоже показатель качества для риса и пшеницы твердых сортов.
— Вот еще интересный прибор – пурка, — продолжает экскурсию по будущей лаборатории Елена Незнаева. — Для производителя важен такой показатель, как натура зерна. Под натурой понимают массу установленного объема зерна, условно говоря, каков вес одного литра пшеницы, ржи, ячменя или овса.  Натура косвенно характеризует выполненность зерна, то есть степень его налива и созревания. Чем тяжелее и плотнее зерно, тем выше натура. Если показатель натуры низкий, значит, качество зерна неважное, зерно не созрело, не напиталось полноценно. Выполненность зерна имеет большое технологическое значение, характеризует его пищевую ценность. В выполненном зерне содержится больше крахмала, сахара, белков. Чем больше натура, тем зерно ценнее для производства.
В штате лаборатории три сотрудника, сроки исследования — от трех до пяти дней. Исследования специалисты будут проводить в режиме «одного окна» — можно сразу получить результат анализов по всем нужным показателям. О востребованности зерновой лаборатории говорят и специалисты регионального Россельхознадзора.
ТРИФОНОВА-россельхознадзор-250x241— В нашей области сельхозтоваропроизводители испытывают голод по лабораторным исследованиям, — отмечает Ирина Трифонова, заместитель начальника отдела государственного фитосанитарного надзора управления Россельхознадзора по Томской области. — У нас есть несколько лабораторий, которые могут исследовать зерно и выдавать протоколы испытаний. Но они аккредитованы выполнять исследования не на все показатели, а каких-то исследований они в принципе не делают. Испытательная лаборатория Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» будет осуществлять полный анализ качественных показателей. Это несомненный плюс.
Появление такой лаборатории поможет специалистам контролирующего органа более эффективно делать свою работу. «Мы отбираем с целью контроля пробы зерна у сельхозтоваропроизводителей и отправляем их в другой регион — в Барнаул, — добавляет Ирина Трифонова. — С открытием такой лаборатории в Томске транспортные затраты уйдут, а главное, сроки исследования серьезно сократятся. У нас в этом году запланировано провести 3500 исследований проб зерна, и для нас важно иметь такую лабораторию рядом. Преимущество мы видим еще и в том, что специалисты лаборатории могут сами выехать для отбора проб, грамотный аккредитованный специалист отберет пробы правильно, что повысит точность результатов анализов».
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru. На правах рекламы.

 

previous page · next page

Кто точит наш лес

В области идет мониторинг карантинных вредителей

Зоркальцевомай 2010. Очаг шестизубчатого короеда

Очаг шестизубчатого короеда

 

Сибирский шелкопряд, еловые и сосновые усачи, уссурийский полиграф — эти и другие карантинные вредители стали предметом мониторинга, который проводят специалисты Томского филиала ФГБУ ВНИИКР совместно с инспекторами Федеральной службы Управления Россельхознадзора. Итоги мониторинга, которые позволят сделать выводы о количестве вредителей и установлении либо упразднении карантинных фитосанитарных зон, будут подведены в конце августа. 

AZar— По результатам мониторинга на данный момент мы упразднили одну карантинную фитосанитарную зону по сибирскому шелкопряду в Кривошеинском районе, — рассказывает Владислав Азаренко, врио заместителя руководителя Управления Федеральной службы Россельхознадзора по Томской области. — В течение трех лет на территории лесничества мы вели мониторинг, выставляли феромонные ловушки, наличие сибирского шелкопряда там не подтвердилось. Возможно, если результаты будут такими же, и по другим районам, будут упразднены еще две фитосанитарные карантинные зоны в Первомайском районе.
Всего в области на данный момент сохраняются 12 фитосанитарных карантинных зон по сибирскому шелкопряду общей площадью порядка 850 тысяч гектаров. Они находятся в Верхнекетском, Шегарском, Кожевниковском (припоселковый кедровник), Колпашевском, Первомайском, Бакчарском, Молчановском и Асиновском районах.
Также по результатам карантинного фитосанитарного мониторинга выявлен очаг усача черного елового малого в Колпашевском районе, установлена карантинная фитосанитарная зона на площади 3049 га в пределах Колпашевского участкового лесничества, в урочище Городском Колпашевского района.
Установление зоны налагает на хозяйствующие субъекты определенные ограничения, связанные с вывозом леса. Вывозимый лес должен иметь фитосанитарный или карантинный сертификат, подтверждающий, что лес свободен от карантинных объектов.
Карантинными вредителями, наносящими большой урон лесам, считаются черные большой и малый еловые усачи. Год назад в области были упразднены четыре фитосанитарные карантинные зоны, где ранее были обнаружены массовые очаги размножения этих вредителей. Три года за этими зонами велись наблюдения, и наконец мониторинг прошлого года показал, что численность насекомых пришла в норму.
Черные хвойные жуки-усачи рода Monochamus — опаснейшие вредители древесины. Личинок именно этих жуков чаще всего обнаруживают в лесоматериале специалисты испытательной лаборатории Томского филиала Института карантина растений.  В нашем регионе известны пять представителей этого вида, все они являются карантинными объектами. Опасен жук-усач тем, что при откладке яиц в древесину он заносит различные споры возбудителей грибковых заболеваний, а также сосновую стволовую нематоду, червеобразный микроорганизм, поражающий деревья. Качество деловой древесины, заселенной усачом, падает в разы. Вывоз леса, зараженного этим вредителем, за территорию области возможен только после фумигационной обработки.
— При досмотре леса, предназначенного на экспорт, мы почти ежедневно выявляем в древесине больших и малых черных усачей, а также незначительное количество уссурийского полиграфа, — продолжает Владислав Азаренко. — За непринятие мер приходится привлекать хозяйствующих субъектов к административной ответственности. Иногда предприниматели стараются скрыть, что лес заражен, и отправить его за пределы РФ. Это может нанести ущерб репутации России как экспортера. Выдавая сертификат, мы гарантируем, что лес «чистый», поэтому проверяем тщательно.
За шесть месяцев этого года из области в другие страны было вывезено 15 тысяч кубометров круглого леса и 717 тысяч кубометров пиломатериалов. Объем зараженной продукции при досмотрах составил более 21 тысячи кубометров, это порядка 2-3%. В лесоматериале на площадках инспекторами Россельхознадзора совместно со специалистами Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» было выявлено 59 случаев заражения малым еловым усачом, 195 случаев — большим еловым усачом, 67 случаев — черным сосновым усачом. Случаи не только выявлены, но и лабораторно подтверждены специалистами филиала ФГБУ «ВНИИКР».
— Два-три процента зараженного леса — казалось, мелочь, но если из этого небольшого объема попадает две-три зараженные вредителем доски в вагон, и они будут обнаружены, придет нотификация, что мы отправили зараженный лес, — добавляет Владислав Азаренко. — Это будет общедоступная информация, что Россия не обеспечивает требования страны назначения.
Древесина из Томской области экспортируется в основном в три страны — Узбекистан, Китай, Казахстан. Лес проверяется на наличие карантинных объектов в соответствии с требованиями страны назначения, а они могут быть разными. Но, как правило, во всех списках карантинных вредителей есть черные хвойные усачи рода Monochamus и уссурийский полиграф. Но есть и отличия — так, в Узбекистане считается карантинным видом блестящегрудый усач Tetropium. Этот вид также был обнаружен в пиломатериале, подготовленном на экспорт.
Почему сегодня такое внимание уделяется вредителям леса? Потому что лес был ослаблен после массовой вспышки размножения сибирского шелкопряда 2017 года, и его начали активно заселять жуки-усачи.
— Хочу напомнить, что собственники, пользователи и арендаторы несут полную ответственность за фитосанитарную обстановку на своих участках, — говорит Владислав Азаренко. — Даже при появлении первых признаков заражения вредителем они должны известить службу Россельхознадзора и принять меры по их локализации и ликвидации. К сожалению, мало кто это делает, у большинства на первом месте экономическая выгода.
Следить за участком и проводить обследования — эта обязанность лесопользователя прописана в законодательстве. Для обследования зараженных участков можно нанимать лесопатологов или привлекать специалистов филиала ФГБУ «ВНИИКР», оснащенного аккредитованной испытательной лабораторией.
Кроме того, арендаторы-лесозаготовители нередко нарушают запрет на хранение заготовленной древесины непосредственно в лесу, потому что заготавливают зимой и не успевают все сразу вывезти. Чтобы хранить такой лес на участках, он должен быть ошкурен или химически обработан, чтобы жуки-усачи не производили кладки. Иначе это способствует образованию очаговых вспышек размножения короедов.
Сегодня леса области подвержены нашествию вредителей. Вредитель пихты уссурийский полиграф постепенно осваивает пихтачи области, медленно продвигаясь на север. Его выявили уже во всех районах области, кроме Александровского.
Еще более сложная обстановка — с союзным короедом, вредителем припоселковых кедровников. Поступает много жалоб, что кедрачи рядом с д. Протопопово, Лучаново, Трубачево и другими желтеют и гибнут. Способ борьбы с короедами один — санитарные рубки, но в орехово-промысловых зонах они запрещены, их разрешение — сложная процедура, которая может занять не один год.
Два года назад специалисты ФГБУ «ВНИИКР» в инициативном порядке за счет собственных средств обработали часть зараженного союзным короедом кедровника в с. Мельниково Шегарского района.
П.Н. ЧЕРНОГРИВОВ._ВЕБ-ВЕРСИЯ-2020— Обработка дала положительный результат и на обработанном участке развитие вредителей приостановилось. Однако администрация Шегарского района, как и обладминистрация, не поддержали эту инициативу, — говорит директор Томского филиала ФГБУ «ВНИИКР» Петр Черногривов. — Работы в кедровнике прекратились. В результате короеды восстановили свою численность, и кедрач снова стал усыхать.
ЛОГОТИП ВНИИКР_ВЕБ-ВЕРСИЯСпециалисты лесного хозяйства и ученые уже не один год говорят о необходимости создания Программы по спасению припоселковых кедровников, на основе которой будет возможно провести комплекс мероприятий по спасению этих уникальных насаждений. Пока такой программы нет, следовательно, не выделяются средства на проведение работ, в итоге мы видим, что припоселковые кедровники продолжат засыхать.
Юлия КЛИМЫЧЕВА.

 

Томский филиал ФГБУ «ВНИИКР» («Всероссийский Центр карантина растений»): г. Томск, пр. Фрунзе, 109-а, тел. (3822) 266-231, 262-892, сайт: vniikr.ru

 

 

 

 

previous page · next page

ООО «Томская комплексная геологоразведочная экспедиция»

эмблемкаПоздравляю геологов с профессиональным праздником – Днем геолога, который мы отмечаем в ближайшее воскресенье!

подробнее

Компания «Победит»

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Поздравляю геологов с приближающимся профессиональным праздником – Днем геолога, который мы традиционно отмечаем в первое воскресенье апреля каждого года!

подробнее

Комфортные условия

жэп9-1Поздравляем работников жилищно-коммунального хозяйства города и области с приближающимся профессиональным праздником – Днем работников ЖКХ!

подробнее

Масштабные задачи

лифтУважаемые работники и ветераны жилищно-коммунального хозяйства! Дорогие работники нашего предприятия – ООО «Томская лифтовая компания»! От всей души поздравляю вас с профессиональным праздником – Днем работников жилищно-коммунального хозяйства!

подробнее

Уют в каждом доме

image description

Поздравляю работников жилищно-коммунального хозяйства с профессиональным праздником! Поздравляю в первую очередь сотрудников и ветеранов нашего предприятия, более пятидесяти лет работающего на благо жителей нашего города!

подробнее

ООО «ЗАПСИБ-МОСТ»

цветок2Дорогие женщины! Позвольте поздравить вас с замечательным весенним праздником – Международным женским днем 8 Марта! Сердечно поздравляю уважаемых коллег – сотрудниц нашего предприятия и работниц дорожно-строительной отрасли!

подробнее

Это наша история!

знак1Дорогие земляки! От всей души поздравляем вас с великим праздником – Днем Победы!

подробнее

ООО «Современные геодезические технологии»

эмблема геодезииОт всей души поздравляю геодезистов и ветеранов геодезической отрасли с приближающимся профессиональным праздником – Днем работников геодезии и картографии!

подробнее

ООО «Строительная лаборатория»

3Дорогие женщины! Искренне и сердечно поздравляю вас с приближающимся Международным женским днем 8 марта!

подробнее

Прекрасный весенний праздник

цветок1Поздравляю милых женщин с замечательным весенним праздником – Международным женским Днем 8 марта! В первую очередь, мне хотелось бы поздравить сотрудниц нашего предприятия, коллег – работниц дорожно-строительной отрасли региона!

подробнее

АО «Крепеж»

Копия б2Милые женщины! В преддверии международного праздника дня 8 Марта самые искренние и теплые поздравления вам – нашим матерям, женам, дочерям, коллегам! Этот весенний праздник – еще один повод признаться прекрасной половине человечества, как много вы значите в нашей жизни!

подробнее